シイタケ苦手な7歳息子がパクパク食べた 軸を取って詰めたのは？「これ大好き！」
フードビタミンや食物繊維が豊富なシイタケ。 積極的に摂り入れたい食材の1つですが、独特な風味があり、苦手に感じている子供は少なくありません。 そこで本記事では、子供でも食べやすいシイタケのレシピを紹介します。 子供に人気のある…
マヨネーズ
「マヨネーズ」に関する記事一覧ページです。
納豆とオクラのそば 仕上げに『適量』かけたのは？「クリーミーでおいしい！」
フード暑い日には、冷たくて元気が出るものが食べたいですよね。 筆者はそばが好きなので、栄養もしっかり摂れる、冷たいそばのレシピをネットで検索してみたところ、求めていたレシピを見つけました。 『納豆とオクラのネバネバ冷やしそば』…
マヨネーズに1袋加えて 混ぜ合わせるだけで料理がおいしくなる『万能調味料』、使ったのは？
フードうどんの味を1袋で決めてくれる、うどんスープの素。 筆者は幼少期から、家で食べるうどんといえば、ヒガシマル醤油株式会社の『うどんスープ』でした。 撮影：grapeフード編集部 実は、そんな『うどんスープ』が、うどん以外に…
8本あっという間にペロリ！ 5分で作れる「オクラのマヨ焼き」【キユーピーレシピ】
フード生で食べても、ゆでても焼いてもおいしいオクラ。 栄養価が高いので、旬の時期に食卓に取り入れたい人は多いでしょう。 そこで、火を使わずに手軽に作れるオクラのレシピを探してみたところ、キユーピー株式会社のウェブサイトで、『オ…
サラダにかけるだけじゃない！ 「マヨネーズの意外な使い方」をキユーピーに聞いた
フードマヨネーズは料理にかけたりディップしたりするほか、炒め物をする際の『油の代わり』としても活躍する調味料。 マヨネーズで炒めることでよりおいしくなったり、やわらかくなったりとプラスの効果があります。 では、どのような食材が…
冷蔵庫に眠っている『紅ショウガ』が大活躍 マヨネーズで炒めてみると…「見た目がきれい」「さわやかな辛味」
フード焼きそばやたこ焼きに使われる紅ショウガ。 ピリッとした辛味や風味がおいしいですが、一度にたくさん使うわけではないため余りがちですよね。 本記事では、そんな紅ショウガを炒め物に入れてみました。 さわやかでおいしかったので、…
中身が残った『マヨネーズ容器』は捨てないで！ 意外な活用法に「これは嬉しい！」
フードマヨネーズを使い切ろうと思っても、容器の内側に残った中身がなかなか出てこず、困った経験はありませんか。 スプーンで取るのも手間で、「もったいない…」と思いながら、そのまま洗って処分している人も多いかもしれません。 そんな…
マヨネーズ、そのまま使ってる？ 意外な組み合わせに「クセになりそう」【3選】
フード多くの家庭の冷蔵庫に入っているといっても過言ではない、マヨネーズ。 サラダのドレッシング代わりや、肉料理のトッピングなど、さまざまな料理に使えて便利ですよね。 キユーピー株式会社（以下、キユーピー）によると、マヨネーズは…
マヨネーズにヨーグルトを混ぜる理由は？ ネット上で広がる裏技に「知らなかった」
フードサラダにかけるのはもちろんのこと、炒め物の味つけなど、さまざまな場面で役立つマヨネーズ。 冷蔵庫に常備している人は多いのではないでしょうか。 ただ1つ気になるのは、カロリーです。マヨネーズのカロリーは、一般的に大さじ1杯…
「振っても戻りません」 分離したマヨネーズの残酷な真実に「知らなかった」【調味料の豆知識4選】
フードキッチンで毎日使う調味料。「気づいたら状態が変わっていた」「いつまで使えるのか不安」といった小さなストレスを抱えていませんか。 実は、使い方や保管のコツを知るだけで、おいしさを守ったり状態を復活させたりできるそうです。 …