トウモロコシの味噌汁は芯ごと煮るのが正解 甘みとうまみが出て夏の定番になった
ライフスタイル優しい甘みとシャキッとした歯ごたえがおいしい、トウモロコシ。 茹でてそのまま食べてもいいですし、さまざまな料理にも使えます。 トウモロコシの味噌汁 ネットでトウモロコシを使ったレシピを検索していたところ、「山形県鶴岡市の…
とうもろこし
「とうもろこし」に関する記事一覧ページです。
トウモロコシの粒はこう外す！ 農林水産省が教える『裏技』に「試したい！」「すごい楽」
ライフスタイル甘みの強さや、つぶつぶな食感が魅力的なトウモロコシ。 料理に使う場合、密集した一つひとつの粒を、潰さずきれいにとるのは大変ですよね。 トウモロコシの粒が、手間をかけず一気にはがせる方法を、農林水産省のTwitterアカウ…
トウモロコシは茹でないほうがうまい レンジ5分で甘さが別格だった
ライフスタイル日本の夏を代表する食材の１つであり、生産量と消費量の多さから『世界三大穀物』と称されるトウモロコシ。 食物繊維が豊富な点に加えて、フルーツのような甘い味が特徴の甘味種があることから、老若男女問わず愛されている食材といえる…
考えたことがなかった！ トウモロコシの『から揚げ』レシピに「大量消費できる」
ライフスタイル夏頃に旬を迎えるトウモロコシ。 茹でて食べるだけでも十分においしいのですが、料理に使うと新たな味わいと出会えます。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ食品）が、過去にInstagramアカウントに投稿した…
旬のトウモロコシは「電子レンジ調理」が便利 わずか５分で甘さ爆発
ライフスタイル旬の時期を迎えると、スーパーでも手頃な価格で購入できるようになるトウモロコシ。皮やひげが付いたままの状態で売られているのを見ると、「夏の訪れ」を実感します。 とはいえ、実際に購入し自宅で調理するのは意外と大変。大きな鍋い…
「これは食べたい」「絶対に作る」 生クリーム不使用！ コーンポタージュレシピに反響
ライフスタイル６～９月に旬を迎えるとうもろこしは、夏の代表的な食べ物。 煮たり焼いたりとさまざまなアレンジが効くため、おやつやお弁当のおともにぴったりです。 一方で、鮮度が落ちやすい食材でもあるので、購入後はなるべく早く消費したいです…
とうもろこしを電子レンジ5分で調理 皮付きのまま「チン」するだけで甘みが逃げない
ライフスタイル夏野菜の１つであるとうもろこし。 ※写真はイメージ 食べるたびに鍋などを用意して、ゆでたり蒸したりするのは時間がかかってしまい、ちょっぴり面倒ですよね。 とても簡単で、誰にでもできる調理方法をご紹介します！ 電子レンジで…
揚げるだけで絶品おつまみ！『揚げトウモロコシ』の作り方とコツ
ライフスタイル夏が旬の『トウモロコシ』。 この時期になると、農家である実家からたくさん送られてくるので、我が家でも夏のオヤツの定番になっています。 これまでは「茹で」か「焼き」だったのですが、新しく「揚げ」という方法をネットで発見。 …
トウモロコシの甘さが炊き込まれる『モロコシ飯』 バター1かけで極上ごはんに
ライフスタイル何これおいしすぎ…無限ループにはまる…。 デブまっしぐら！ トウモロコシの甘さと食感が最高！バターがいい仕事してる…。 SNSで反響を呼んでいる『モロコシ飯』。 水に浸したお米に塩を加え、包丁で削り取った生トウモロコシと…
キモチいい！ とうもろこしの粒がごそっと取れるアイテムで、夏をさらに満喫
新着茹でても焼いてもおいしい「とうもろこし」。その粒がカンタン綺麗に取れるアイテムが話題を集めています！ その名も「粒取り名人」。わかりやすいネーミングですね♪ 出典：楽天市場 使い方はカンタン！ グサっと「粒取り名人」の刃…