トウモロコシの粒はこう外す！ 農林水産省が教える『裏技』に「試したい！」「すごい楽」
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- 出典
- @MAFF_JAPAN
甘みの強さや、つぶつぶな食感が魅力的なトウモロコシ。
料理に使う場合、密集した一つひとつの粒を、潰さずきれいにとるのは大変ですよね。
トウモロコシの粒が、手間をかけず一気にはがせる方法を、農林水産省のTwitterアカウントが紹介しました。
スプーン1本で粒をきれいに外す手順
まずは、粒の下にスプーンの柄をグイっと押し込んで、１列ぶんの粒を外します。スプーンの柄の部分は、幅が狭く、厚みのないものがいいとのこと。
柄を差し込む際は、粒の根元と芯の間を狙うのがポイントです。無理に力を入れなくても、すっと入るポジションが見つかります。
隣の列に指のはらをあて、空いた１列のほうへ押し倒していけば、きれいに粒を取り外すことができます。
1列外してしまえば、あとはドミノ倒しのように隣の列が次々と外れていくため、思った以上にスムーズに進みます。粒が潰れず、形がきれいに残るのも嬉しいところです。
ただし、スプーンの柄が太すぎたり、反りが強かったりすると粒の間に入りにくい場合もあります。うまくいかないときは、柄の細いデザートスプーンに替えてみてください。
簡単な上に、自宅にあるスプーンでできるのが嬉しいですね。
この投稿には、「試したい」と思った人から、多くのコメントが寄せられていました。
・明日早速、トウモロコシを買いに行こう。
・これはスッキリ！！
・すごい楽に、食べられるようになりました！
こんな裏技があったとは、今までの苦労はなんだったのでしょうか…。
料理の時短にもなるので、ぜひ試してみてください。
[文・構成／grape編集部]