アボカドに『刻みミョウガ』をドサッ！ 食べる直前に仕上げた一皿がこちら【副菜4選】
フードクリーミーでおいしいアボカドですが、いつも同じ食べ方になってしまいませんか。 そんな時に試したいのが、切って和えるだけの薬味を添えた食べ方です。 本記事では、夕飯のあと1品を解決する、副菜レシピをご紹介します。 アボカド…
アボカド
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「残ったアボカド、どうしてる？」『ポッカレモン100』をかけて保存した結果…！
フードアボカドを半分だけ使って、残りをどう保存するか迷ったことはありませんか。 アボカドをよく食べる筆者は、メキシコ料理のソース『ワカモレ』などを作る時、1個丸ごと使うことが多いです。 一方で、少量のサラダやトーストに使うだけ…
手が汚れるアボカドの下処理 崩さず種を外す裏技に「めっちゃ助かる」「真似する」
フードアボカドは濃厚でおいしいものの、種を外したり皮を剥いたりと下処理が面倒です。 慣れないとうまく種が外れず、実がぐちゃぐちゃになってしまった経験がある人もいるでしょう。 アボカドの下処理が楽になる裏技を、家事のライフハック…
アボカドがあったらこれ作って！ 10分でできる絶品ソースに「食べる手が止まらない」
フードメキシコ生まれのソース『ワカモレ』は、アボカドをぜいたくに使ったクリーミーな味わいが特徴。 SNSでの人気も高く、トルティーヤや肉料理、サンドイッチなどどんな料理にもマッチする万能さが魅力ですよね。 ただ、海外のレシピと…
焼きそばに『アボカド』を合わせると… まさかの組み合わせに「この発想はなかった」
フード栄養豊富で濃厚な味わいが魅力のアボカドは、サラダに入れて食べることが多く、気づけばいつも同じ調理法になりがち。 「たまには違ったレシピも試してみたい」「アボカドに合う食材って？」と悩んでいる人も多いでしょう。 そこで本記…
「実は取り方ではなく…」 盲点だった！アボカドの種をスルッと取るコツ
フードアボカドはこってりと濃厚な味わいで人気の食材です。 森のバターとも呼ばれるほど栄養価も高く、「アボカドが大好き！」という人も多いでしょう。 ただ、中に大きな種があるので、調理する際は種をうまく取り外さないといけないのがネ…
100均で買った『キッチングッズ』 4つの使い方に「感動した」「料理が楽になった」
フード栄養価の高い食材として知られる、アボカド。 「おいしいけれど、下ごしらえが面倒…」と、感じる人も多いのではないでしょうか。 皮が硬くて切りづらかったり、種がなかなか外れなかったりするなど食べるまでの工程が多く、大変ですよ…
「なんか思ってたのと違う」 2か月放置したアボカドの種が『異様な姿』に！？
トレンド自宅に観葉植物などの緑があると、穏やかな気持ちになりますよね。部屋もグッとおしゃれになるでしょう。 観葉植物を入手するには、店で苗を買ってくるほか、身近な食べ物の種を発芽させて育てるという方法もあるようです。 「アボカド…
【簡単レシピ】アボカド×お茶づけ海苔が“ご飯泥棒”に！ 5分で作れる新感覚おかず
フードクリーミーで濃厚な味わいが特徴の、アボカド。 日本では10月下旬～1月に旬を迎え、新鮮でおいしいアボカドが流通します。 2025年11月下旬のある日、筆者がスーパーマーケットを訪れると、手頃な価格で売られているアボカドを…
泡立て器を刺して『1周』させると？ 結果に「すごい発想」「早速試す」
ライフスタイルサラダやバゲットのトッピングに重宝するアボカド。 けれども、いざ調理しようとすると「皮が剥きにくい」「手が汚れる」「ぐちゃっと潰れて見た目が悪くなる」と感じた経験はありませんか。 実は、意外なアイテムを使うことでアボカド…