アボカドはタマネギと一緒に保存して 思わぬメリットに「そんな効果が」「驚き」
ライフスタイル『森のバター』といわれるほど濃厚で栄養価の高いアボカド。 そんなアボカドを使う時、時間が経つにつれて黒く変色して困ったことはありませんか。 アボカドをきれいな色でキープする方法を、Instagramの投稿からご紹介します…
アボカド
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『ワカモレ』って何？自分で作れるレシピも紹介
ライフスタイルメキシコ料理として親しまれている『ワカモレ』をご存じですか。『ワカモレ』は、アボカドをメインに作られたソースの一種です。メキシコでは日常的に使われており馴染みのあるソースですが、日本では『ワカモレ』を知らない人も多いので…
キュウリに『アレ』を和える！ レシピに「最高！」「大ハマりした」
ライフスタイル果肉の柔らかい食感と、ほんのりとした甘みを感じる味が特徴の、アボカド。 栄養価が高く、『森のバター』とも呼ばれています。 たたきキュウリとアボカドの中華和え 料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんが、Xに公…
アボカドはここを見て！ 食べ頃のサインに「触らず分かるとは」
ライフスタイル熟した果肉のクリーミーな味わいが特徴の、アボカド。 タンパク質やビタミンEなど、栄養が豊富に含まれているといわれています。 アボカドを調理する際に「食べ頃かどうかを見分けるのが難しい」と感じたことはありませんか。 おいし…
アボカドの変色防止に使わないで！ 企業の解説に「逆効果だったとは…」
ライフスタイルクリーミーな口当たりと豊富な栄養で人気のアボカド。 サラダやマリネなど、さまざまな料理に活用している人も多いでしょう。 そんなアボカドで困るのが、カットした後の変色です。 アボカドの変色を防ぐためのポイントを、お酢メーカ…
アボカドの種がポロッ 包丁いらずの方法に「ビックリした」「コレやります」
ライフスタイル『森のバター』ともいわれるアボカドは、美容やダイエットに効果が期待できる食材として知られています。積極的に食べたい果実ではありますが、調理段階で『種の取り除き方』で困った経験がある人も多いのではないでしょうか。 主婦に役…
アボカドの黒い斑点と筋は食べられる？ 腐敗の見分け方や保存方法も紹介
ライフスタイル「アボカドに黒い斑点が付いているけど大丈夫なのか」「黒い筋は食べても問題ないの？」と、お悩みの人はいるのではないでしょうか。 結論、果肉全体が変色していなければ、黒い斑点や筋は食べても問題ありません。ポリフェノールが酸素…
アボカドの変色を防ぐには？ 皮ごと○○するだけ！
ライフスタイルサラダなどによく使われるアボカドは、きれいな黄緑色の果肉が特徴的。 しかし、切ってから時間が経つと、酸化によって黒ずんでしまいます。 防ぐ方法としては、レモン汁をかける方法が有名ですが、わざわざ変色防止のために用意するの…
スーパーカップをのせるだけ？ 明治が教えるレシピに「手が止まらない」
ライフスタイル食品メーカーの株式会社明治（以下、明治）が販売する、アイス『明治エッセル スーパーカップ（以下、スーパーカップ）』。 子供からお年寄りまで、幅広い世代から愛されていますよね。 そのまま食べても十分おいしいのですが、明治の…
おいしいアボカドの見分け方 野菜のエキスパートが教えるポイントに「意識してみる」「なるほどです」
ライフスタイル豊富な栄養価とコクのあるおいしさで愛されるアボカド。おなじみの人気食材ですが、お店で選ぶ際に硬すぎたり、逆に熟しすぎたりしてがっかりしてしまった経験はないでしょうか。そんな事態を避けるために、おいしいアボカドを選ぶコツを…