カボチャ

「カボチャ」に関する記事一覧ページです。

カボチャのパンケーキを作る写真（撮影：小泉明代）

ホットケーキミックスと混ぜたのは…？　旬の食材に「きれい！」「優しい甘さ」【カボチャレシピ】

フードBy - 小泉明代

夏に収穫され、秋から冬にかけて旬を迎えるカボチャ。和洋中のいろいろな料理で楽しむことができますね。 ホクホクした食感と優しい甘さはお菓子作りに使うこともあるでしょう。 今回はカボチャとホットケーキミックスで手軽に作れるパ…

カボチャ（撮影：grape編集部）

カボチャの煮つけに大さじ1杯入れて…　「今までで一番好き」と確信したレシピが？

フードBy - ダミ

紅茶の香りに包まれると、心がほぐれるようなひと時を過ごせるでしょう。 そんな紅茶が、スイーツだけではなく、実は野菜とも相性がいいことを知っていますか。 以前、『サツマイモの紅茶煮』を作った、筆者。 実家で好評をもらったの…

カボチャ煮

「カボチャを煮込む時は…」　生産者に聞いたカボチャを上手に煮る方法

フードBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

カボチャは秋においしい野菜の1つです。 カボチャといえば、やはり『煮物』ですが、煮ているうちにボロボロと崩れてしまうことがあります。 煮崩れないようにするには、どのような点に注意すればいいのでしょうか。 皮目を下にして重…

『かぼちゃキムチ』を作る写真

かぼちゃ×キムチの大人サラダ　3つの材料で作る意外な組み合わせレシピ

ライフスタイルBy - AnyMaMa編集部

秋の味覚の1つである、カボチャ。 暑さが落ち着いてくると、スーパーマーケットなどにもおいしいカボチャが並びます。 しかし、カボチャといえば煮物などのイメージが強くマンネリ化しがちです。 また、甘みが強いため、合わせる料理…

『デリ風カボチャサラダ』を作る写真

【カボチャが化けた】切って混ぜるだけ！　カボチャの簡単おかずの作り方

ライフスタイルBy - AnyMaMa編集部

銀紙をむいて食べる、ベビーチーズ。冷蔵庫にストックしている家庭も多く、誰しも一度は食べたことがあるでしょう。 今ではさまざまなフレーバーがあり、選ぶ楽しさもありますね。 筆者もよく購入するのですが、ふと「おかずにアレンジ…

スイートカボチャ

【秋レシピ】食べた子供が「うま！」とひと言　電子レンジだけで作れる絶品スイーツ

フードBy - AnyMaMa編集部

秋はサツマイモやカボチャ、栗など季節感あふれるスイーツが楽しめる季節。 カフェのケーキや焼き菓子はとてもおいしいですが、頻繁に食べに行くとあまりお財布に優しくはありませんよね。 自宅でカフェレベルのスイーツを作れないかと…

おもち（omochi_recipe）さんが紹介した『カボチャクリチパイ』

カボチャを『餃子の皮』で包んで…　１０分でできる一品に「コレは助かる」

ライフスタイルBy - grape編集部

大人から子供まで、幅広い世代に人気のカボチャ。 「カボチャ料理のレパートリーを増やせたらいいな…」と思っている人もいることでしょう。 １０分でできる『カボチャクリチパイ』 ２０２４年１１月１７日、Instagramで、お…

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