濃い緑色がきれいで、さまざまな料理で楽しめるブロッコリーは人気の野菜ですね。 和え物やサラダ、シチューやグラタンなど、人気のメニューはいろいろありますが、いつもと違う食べ方がしたいと思ったら『焼きブロッコリー』はいかがで…

いろいろなものが値上がりし、節約を意識する人も多いでしょう。 魚肉練り製品のちくわは、手頃な価格でおいしく、いろいろな料理に使えるので家計にとってありがたい存在ですね。 そんなちくわを使って、人気の肉メニューを作れること…

冬の人気メニューの1つ、クリームシチュー（以下、シチュー）。 いろいろな具材で作ることができますが、鶏肉や豚肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリーなどを使うことが多いでしょう。 この時、ブロッコリーをどんなふう…

お湯を注ぐだけで手軽に温かいスープが楽しめる、コーンポタージュの素。寒い季節は常備している人も多いでしょう。 クリーミーな口当たりとトウモロコシの甘さ、優しい味わいが人気ですね。 このおいしさを生かして、時にはスープ以外…

寒い冬の食事には、温かい汁物があると嬉しいですね。冷えた身体が温まり、ほっとした気持ちになるでしょう。 そこで、今回は冬にピッタリの汁物にまつわるクイズを出題します！ 白いご飯に、次のうちどの汁物を組み合わせると、栄養バ…

クリスマスには家族や友人などと一緒に、ホームパーティーを楽しむ人もいるでしょう。 チキンやポテト、ピザなどクリスマスの人気メニューはいろいろありますよね。 おうちで楽しむなら、サラダをクリスマス風に作ってみてはいかがでし…

クリスマスに食べたい料理といえば、チキンが思い浮かぶ人も多いでしょう。 フライドチキンやローストチキンなどの人気メニューがありますが、時には鶏肉を使った簡単な炊き込みご飯を作ってみませんか。 トマトジュースとグリンピース…

冬は鍋料理がおいしい季節。いろいろな鍋の素が販売されていて、手軽に楽しむことができていいですね。 今回は人気のキムチ鍋の素を使った、おいしい炊き込みご飯の作り方を紹介します。 鍋の素が余ってしまった時の使い道としてもおす…

餅は季節ごとにいろいろな楽しみ方がありますが、冬は特に食べる人が多いのではないでしょうか。 お雑煮のほか、おしるこやきなこ餅、磯辺焼きなども人気の食べ方ですね。 おなじみの食べ方もよいですが、時にはいつもと違う料理で楽し…

ジャガイモを使った人気料理の1つ、ジャーマンポテト。夕食のおかずやおつまみなどで食べることも多いでしょう。 具材や調味料を工夫したさまざまなレシピがありますが、時にはジャガイモを使わないアレンジはいかがですか。 今回は秋…