これなら固まらない！ピザ用チーズの保存方法
公開： 更新：
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
人生は自分が選択してきた物語 辿ってみると、辛かったことにも意味が見えてくる吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ...
「お湯を張るのやめた！」 『オキシ漬け』がラクになるアイテムに「手間がグッと減った」「節約にもなる」衣類や寝具、食器、浴室など、さまざまなモノ・場所の汚れ落としに活躍する酸素系漂白剤『オキシクリーン』。 特に、お湯に溶かしたオキシクリーンに対象物を漬けおきする『オキシ漬け』は、頑固な汚れをまとめて落とせる掃除方法として...
ピザやグラタン、トーストなど、さまざまな料理のトッピングとして便利なピザ用チーズ。
容量の多いピザ用チーズは一度に使いきれないため、冷凍保存している方も多いのではないでしょうか。
しかし、そのまま袋ごと保存しておくと、チーズ同士がくっついて固まりやすく、使いづらい…という悩みも。
そこで今回は、ピザ用チーズのおすすめの保存方法を２つご紹介します。
まず１つ目は、タッパーを使った保存方法です。
冷凍可能なタッパーにチーズを入れ、冷凍庫に保存します。
１時間ほど経ったらタッパーを取り出しましょう。
そして、チーズがパラパラになるようにタッパーを振り、再び冷凍庫に入れて終了です。
２つ目は、片栗粉を使用した保存方法です。
用意するものは、冷凍用の保存袋と片栗粉のみ。
保存袋へチーズ２００gを入れ、小さじ１の片栗粉を加えます。
保存袋を閉じ、片栗粉がチーズに絡むようにしっかりと振りましょう。
最後に、保存袋を平らにし、冷凍庫へ入れたら終了です。
次の日、タッパーと保存袋を取り出し、チーズを確認してみました。
どちらもチーズ同士がくっつくこともなく、パラパラの状態で冷凍されているのが分かります。
この方法であれば、使いたい時に使いたい分だけ取り出せるので、便利ですね。
気になった人は、ぜひ試してみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]