カップヌードル『ねぎ塩』を食べてみた 炭火風味鶏油を入れた瞬間「雰囲気がガラリと変わった」
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日清食品株式会社の『カップヌードル』シリーズから、和風の塩味『カップヌードルねぎ塩』が発売されました。
『カップヌードルねぎ塩』は、燻製オリーブとブラックペッパーが効いた洋風の塩味『カップヌードルしお』のリニューアル商品。価格は税込み２３１円です。
もともと『カップヌードルしお』のファンだった筆者。
和風にリニューアルした『カップヌードルねぎ塩』がどんな味になったのかが気になり、食べてみることにしました。
炭火の香ばしさ漂う『カップヌードルねぎ塩』
『カップヌードルねぎ塩』は、食べる直前に入れる炭火焼き風味鶏油が特徴。炭火焼き風味鶏油は、香りを立たせるため、フタの上で温めることが推奨されています。
フタの上でしっかり温めることで、鶏油の香りがより一層引き出されます。温めが不十分だと香りが弱くなりやすいので、湯を入れている3分間をうまく活用するのがポイントです。
具材は『ねぎ塩』というだけあって、大振りのねぎが多く入っていますね。
新具材の『炙り白謎肉』や赤ピーマン、キャベツなども入っており、見た目がとても鮮やかです。
従来の『カップヌードルしお』から具材が大きく変わり、ねぎの存在感がひと目でわかるほど。色とりどりの具材が揃っているため、フタを開けた瞬間から食欲をそそります。
炭火焼き風味鶏油を入れるタイミングが重要
湯を入れて３分経過し、炭火焼き風味鶏油を入れてみると…まさに炭火で焼いたような香ばしい匂いが！
炭火焼き風味鶏油を入れる前と比べて、雰囲気がガラリと変わりました。
鶏油を入れた瞬間、スープの表面にじわっと広がりながら、食欲をかき立てる香ばしさが立ち上がります。麺をほぐしながらよく混ぜると、スープ全体に鶏油がなじんで風味がより深まるでしょう。
食べてみると、コクのある鶏塩スープの旨味と香ばしい炭火の香りが口いっぱいに広がります。
『カップヌードルしお』のリニューアルとは思えない、新しい塩味に仕上がっていました。
ねぎのシャキシャキとした食感と、炙り白謎肉のしっかりとした旨味が組み合わさり、食べ応えも十分。洋風だった前作とは方向性が大きく異なりますが、それぞれに良さがあると感じるほど完成度の高い仕上がりです。
SNSには、食べた人からさまざまなコメントが投稿されています。
・炭火の香ばしさでご飯が欲しくなる。
・『ねぎ塩』とリニューアル前の『しお』を気分によって食べ分けたいな。
・『カップヌードルしお』のほうも残してほしい…。
『カップヌードルしお』のファンは、『カップヌードルねぎ塩』のおいしさに喜びながらも、『カップヌードルしお』を残してほしいと願う人も多いようですね。
塩の新定番『カップヌードルねぎ塩』が気になる人は、ぜひ食べてみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]