サボったとバレないクオリティー！ 「ひき肉キャベツミルフィーユ」の超簡単レシピ
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※写真はイメージ
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- 出典
- るみる
本格的な料理をしたいけれど、作る時間がない。そのような時は、超時短で作れるレシピで乗り切りましょう。
調理歴１５年のるみる（rumiru_zuborashokudo）さんは、時短でサボりがばれない簡単ミルフィーユレシピを紹介しています。冷蔵庫にストックさえあれば、買い物に行けない日でも作れる嬉しいレシピです。
材料と調味料
【材料】
豚ひき肉 １５０g
キャベツ ５枚ほど
チーズ 好きなだけ
餃子の皮 １５枚ほど
【調味料】
醤油 小さじ１
料理酒 小さじ２
にんにくチューブ ３cm
しょうがチューブ ３cm
塩こしょう 適量
粉チーズ お好みで
パセリ お好みで
作り方
【作り方】
1．豚ひき肉に調味料を入れ、もみ込む
2．タッパーにキャベツ→ひき肉→チーズ→餃子の皮の順に重ねる
3．ラップをして、６００Wのレンジで２分加熱
4．お皿にひっくり返す
5．粉チーズやパセリをかけて仕上げる
豚ひき肉に、しょうゆ、料理酒、にんにくチューブ、しょうがチューブ、塩こしょうを分量分入れてもみ込みます。
もみ込んだら、保存容器にキャベツ・ひき肉・チーズ・餃子の皮を順番に重ねていきましょう。
きれいに重ねたら、ラップをして電子レンジに入れます。６００Wで２分加熱しましょう。
電子レンジで加熱したミルフィーユを、お皿にひっくり返せば完成です。
ポイント
重ねる時は「始めと最後をキャベツにする」ときれいに作れるそうです。すごくおいしそうなミルフィーユが完成できます。
まとめ
「時間がない時でも手を抜いていない」と思わせる料理として、このミルフィーユはおすすめです。るみるさんが紹介しているレシピは、時短で簡単に出来るものばかりです。今日はサボりたいな…という時に、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]