包丁なしで作れる『夏のお手軽ドリンク』がこちら！ 「なにコレ本格的」「ゴクゴクいける」
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- 出典
- はごろもフーズ
インド料理店などでお馴染みのドリンクであるマンゴーラッシー。自宅でも手軽に作れたら嬉しいと思いませんか。
加工食品メーカーである、はごろもフーズ株式会社のウェブサイトでは、同社商品を使用したマンゴーラッシーの簡単レシピが公開されています。
気になったので、筆者も作ってみることにしました！
毎日でも作れそう！？はごろもフーズのマンゴーラッシー
準備するものは、はごろもフーズの『甘みあっさり マンゴー』、プレーンヨーグルト、レモン果汁です。
『甘みあっさり マンゴー』は筆者が購入したスーパーマーケットでは、税込み２１８円で販売されていました。
はごろもフーズのウェブサイトに記載されている分量は、以下の通りです。
【材料（２人前）】
・甘みあっさりマンゴー（１８０g） １袋
・プレーンヨーグルト ３０g
・レモン果汁 少々
まずは、レモン果汁以外の材料２つをミキサーへ投入します。
マンゴーはシロップごと入れましょう。
次に、マンゴーの果肉がなくなるまで撹拌（かくはん）します。
最後にレモン果汁をお好みで加え、グラスに注げば完成です。
マンゴーをシロップごと入れているので甘さがあり、飲みごたえもバッチリ！
画像では分かりにくいですが、とろっとした液状になっていて、なかなか本格的な味わいです。
お好みでミントの葉を乗せてみると、涼し気でいいかもしれません。
包丁を一切使わないので、子供と一緒に安心して作れる点も嬉しいですね。
夏の暑い日におすすめなマンゴーラッシーのレシピ。ぜひ試してみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]