意外な組み合わせがおいしい！ まろやかで洋風に仕上がる『牛乳で炊くごはん』の作り方
公開： 更新：
※写真はイメージ
作り置きにも便利！ ロバート馬場・ギャル曽根・北斗晶のピーマン活用術ピーマン嫌いを克服！ ロバート馬場さん、ギャル曽根さん、北斗晶さんが教えるピーマン料理3選。種とワタをあえて残す肉巻きや、魚焼きグリルで焼いてタネが剥がれるのを防ぐ肉詰めなど、目からウロコのお手軽裏技で、子供も大人も美味しく食べられる献立の悩みを解消しませんか？
ミストの紹介写真 撮影の意外な裏側に『31万いいね』！「まさかすぎて爆笑」「天才すぎます」yomogi（@yomogioo）さんも、美容関連のアイテムをXで紹介している1人です。2025年12月、撮影の裏側を公開したところ、なんと31万件以上の『いいね』が寄せられるほど、大きな話題になりました。
- 出典
- 明治公式
『牛乳で炊くごはん』を知っていますか。「合わないのでは…」と不安に思う人もいるかもしれませんが、ご飯と牛乳の組み合わせは相性がよく、いつもとは違った味わいを楽しめるそうです。
おいしく健康的なさまざまな商品を販売している『株式会社 明治』が、公式サイトで『牛乳で炊くごはん』のレシピを紹介しています。
牛乳でご飯を炊く方法
お米は水だけではなく牛乳でも炊けるとのこと。牛乳で炊くことによって、ご飯の香りがまろやかになります。また『おこげ』ができやすく、いつものご飯とは違う仕上がりを楽しめるでしょう。
材料
作り方
ポイント
お米は水で炊くよりも牛乳で炊いたほうが、食感が固めに仕上がります。そのためお米を牛乳にしっかりと浸してから炊くようにしてください。
牛乳で炊いたご飯の活用法は…
牛乳で炊いたご飯はまろやかな味わいになるとともに、牛乳のコクと旨みがプラスされます。和風の炊き込みご飯を作る時に、牛乳を入れてみるのもおすすめです。
また洋風の仕上がりになるので、リゾットやピラフに使ってもおいしく食べられます。
牛乳が苦手な人や子供でも食べやすいので、牛乳でご飯を炊いて、さまざまな料理に活用してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]