『柄トースト』が可愛い！ 遊び心満載のトーストにキュン
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- estyle1010
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朝食はパン派という人も多いかと思います。
でも、友達が「朝食トーストだったよ。シャケおにぎりの」「かき氷食べてきたよ。パンだけど」といってきたらどうでしょう。
なかなかに混乱しそうですが、実物を見たら「なるほど！」と感じることでしょう。
柄が踊るトースト
フードコーディネーターで、料理家の森映子さん。
彼女の作る『柄トースト』が、とっても可愛らしいのです！
「こんなデコレーションのしかたがあったんだ！？」
驚きの『柄トースト』の世界をご紹介します。
まずは、こちら。乱舞するシャケの切り身と、転がっているシャケおにぎり。
ベースはサワークリーム、シャケの皮は黒ごまクリーム、身はイチゴジャムだそうです。
頭の中にシャケの味を思い浮かべてしまいそうですね。
次のトーストは、キンキンに冷えていそうなかき氷！
スポンジケーキを削って、ふわふわにしたものにシロップを染み込ませ、かき氷らしさを表現しています。
ほかに、イチゴジャムやピーナツクリームなどを使用しているそう。
ひと口ごとに「つめた…くない」と思うことでしょう。
温かそうな『柄トースト』なら、エビフライなんていかがでしょうか。
冷凍スポンジケーキの焼き色部分を削って、カラッと揚げた感じを出しています。
「歯触りがよさそう！」と思いますが、衣はスポンジケーキなのでソフトで甘いですよ。
そして、こんな可愛い柄もアリ。フルーツ柄！
果物の実物を乗せるのではなく、描くのもいいですね！
キウイの種は黒ゴマです。
さらに驚きなのが、パン柄の『柄トースト』。
ピーナッツクリームで食パンの形を描いて、中にカスタードクリームを塗り、マンゴーソースを卵の黄身にしたもの。
１枚しか食べなくとも、たくさんパンを食べた気分になれます。
また、お団子柄もできちゃいました。
抹茶クリームやカスタードクリーム、いちごジャムで三食団子を表現し、芋けんぴで串にしています。クリームやジャムの艶が、本当のお団子みたい！
ひと手間で大変身する『柄トースト』は、「まさかコレを柄にするとは！」という面白さがありました。
森映子さんは、「おいしいを カジュアルに」をモットーに、自宅で教室を開いています。
『柄トースト』以外にも、クッキーやスコーンなどのレッスンを行っています。
ぜひ、ご覧ください。
ホームページ：e・style
livedoor Blog：#柄トースト×CAFE
Instagram：estyle1010
[文・構成／grape編集部]