一見普通のイチゴだけど…？ その『正体』に「すごすぎる！」の声
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「ご先祖様も、笑ってくれる気がする」 職人が『迎え盆』に公開したものに反響！和菓子職人の三宅正晃（@beniyamiyake）さんが作った、『精霊馬』『精霊牛』に注目が集まりました。
和菓子職人「久しぶりに作りました」 完成させたのは？「娘が好きそう！」和菓子の一種である、練り切り。古典的な題材のほか現代的なモチーフまで、自由な発想で作れるのも魅力の1つといえるでしょう。2025年8月4日、栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、三宅正晃（@beniyamiyake）さんがXを更新。「久しぶりに作った」という練り切りが話題になっています。
三納寛之（@wagashi_sanchan）さんがTwitterへ投稿した３枚の写真が話題になっています。
写っているのは、一見何もおかしいところが見当たらないイチゴ。注目されているのは、その正体です。
イチゴを真っ二つに切ってみると、中に入っているのは…。
そう、このイチゴは和菓子の『練り切り』だったのです！
練り切りとは、白あんが主原料の生菓子のこと。色を付けたあんこを使った、美しい見た目が親しまれています。
この練りきりイチゴを作った三納さんは、岐阜県で活躍している和菓子職人です。本物のイチゴに近付けるために試行錯誤し、およそ２０分かけて作ったといいます。
三納さんによると、そう果（ツブツブの部分）はケシの実を淡い紅に染め、１つずつ丁寧に付けたのだとか。
投稿に対し、「すごい！本物かと思った」「クオリティが高い上にかわいい！」など、多くのコメントが寄せられています。
残念ながら、練り切りイチゴの販売予定はないとのこと。あなたも和菓子作りに挑戦し、オリジナルのお菓子を作ってみるのも楽しいかもしれませんよ！
[文・構成／grape編集部]