ハムが細切りでくっつかない！ 互い違いに重ねるだけの簡単な切り方
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ポテトサラダや春雨サラダ、冷やし中華にピザトーストなど、細切りにしたハムを使う料理はたくさんあります。
しかし、パックに入ったハムは１枚１枚がしっかりくっついていていることがほとんどで、そのまま切ってはくっついてしまうのも仕方のない話。
ピッタリくっついてしまったハムをほぐすのはひと苦労です。また、くっついたままのハムは料理に使いにくく、食事の支度がはかどりません。
だからといって、１枚ずつ切るのは気が遠くなるほどに面倒です。
ではどうしたら、ハム同士がくっつかないように切ることができるのでしょう。
今回は、ほんの少しの工夫でハムが格段にほぐしやすくなる方法を紹介します。
ポイントは「互い違いに重ねる」だけ
ハムを切るには最初が肝心！
パックから出したハムを１枚ずつはがし、互い違い交互になるように折り重ねます。
隣り合うハム同士がずれることで、切ったあとに面同士が密着しにくくなるのがポイントです。
切るときは「軽く押さえる」が正解
あとは、端から細く切るだけ。
この時、ぎゅっと押さえてしまうとハムが半分に折れてしまいます。力を入れずにハムを押さえ、カットするようにしましょう。
包丁を引くように動かすと、ハムが崩れずにきれいに切れますよ。
切り終えたらサッとほぐすだけ
軽く手でほぐせば、簡単にバラバラになります。
ほぐすのに力もいらず、くっついた部分を引き剥がすようなひと手間が丸ごとなくなるのは助かりますね。
この切り方であれば、サラダには均等に混ざり、冷やし中華にはフワッと盛り付けることができますね。
まとめて切って小分けにしておけば、忙しい平日の夕食準備でもすぐに使えて重宝します。
くっついたハムをほぐす手間がなくなるだけで、料理のストレスはぐっと軽減されるはず。
忙しい時にとても役に立つ切り方なので、覚えておくといいですよ。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]