土井善晴先生、最終回『おかずのクッキング』で…？　「やはり最高！」「号泣した」

２０２２年３月２６日、料理研究家の土井善晴さんが出演する、料理番組『おかずのクッキング』（テレビ朝日系）が、最終回を迎えました。

同番組は、４８年にわたって愛されてきた長寿番組です。

１９７４年に放送が開始された当初、料理研究家の土井勝先生が担当していた、同番組。

１９８８年に、土井善晴先生へとバトンタッチされ、２０２２年まで長年愛されてきました。

一般的に、長寿番組の最終回はしんみりしてしまうもの。

しかし、最終回を視聴した人々からは、このような声が上がっています。

土井善晴「簡単にできませんで！こんなん！」

この日、同番組の内容は『春の一汁一菜スペシャル』。

基本に立ち返り、定番の『だし巻き卵』のほか、『せりの菜飯』『筍のお吸いもの』の３品を紹介しました。

土井先生が視聴者を置いてけぼりにしたのは、だし巻き卵を作るシーン。

土井先生は、素人には真似できそうにない、華麗な手さばきで卵をひっくり返していったのです！

プロの技を視聴者に見せつけながら、土井先生はこのように語っています。

まるで、視聴者への挑戦状かのようなセリフに笑ってしまいますね！

同番組に一緒に出演していた、堂真理子アナウンサーは、だし巻き卵の完成後「はー！あっという間でした」と思わず拍手。

土井先生は、「卵を返す時、鍋をコンロの上で振るのではなく、何もない場所で、下から上に大きく振り上げることがうまく返すコツ」と紹介していました。

また、「時々やっていれば出来るのが、人間のすごいところなんですよ」ともコメントしています。

土井善晴先生から、番組最後にメッセージ

番組の最終回でも、土井先生は『一汁一菜』の献立を完成させた、土井先生。

番組の最後では、「３４年間務めてきたけれど、最近ようやく、カメラに笑いかけられるようになった」と振り返っています。

また視聴者に対しては、このようなメッセージを語りました。

『おかずのクッキング』の最終回を見た人たちからは、このような声が上がっています。

土井先生が３４年間に渡り、視聴者に伝え続けてきた、「一汁一菜でいい」「適当でも大丈夫」などの言葉は、この先も多くの人の心を支え続けることでしょう！

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[文・構成／grape編集部]