もう１品！野菜が欲しい時に時短で作れる、ブロッコリーチャウダー

今日のおかずにもう１品、野菜料理を増やしたいなと思う時はありませんか。

そんな時におすすめなのが、Twitterで話題となっているレシピです。

いつものレシピとは違う、おかずを作りたい時にもピッタリですよ。

ブロッコリーと牛乳が冷蔵庫にあれば、簡単に電子レンジで作れます。

「ブロッコリーでチャウダーを作る」という発想はなかったので、スープレシピのレパートリーの１つとなりました。

牛乳を早く消費したい時にも、ピッタリのレシピです。

こちらの記事では、その作り方をご紹介します。

はじめに、米粉に牛乳を少しずつ加えて溶きます。

次に、ブロッコリー、コンソメ、醤油を加えます。

ラップをして、電子レンジ６００Wで４分温めます。

一度、電子レンジから取り出し、混ぜたら、ラップを外して、６００Wで３分温めます。

最後に、バターを入れて溶かし、塩こしょうで味を調え、お好みで粉チーズと黒こしょうをかけると完成です。

あっという間にでき上がりました。

時間がない時のもう１品のレシピとして、覚えておくと便利です。

使用するのは電子レンジのみなので、子供と一緒に作ることもできますよ。

おいしくて簡単に作れる、ブロッコリーチャウダーのレシピ、ぜひ試してみてください。

---

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]