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これは知らなかった… バナナを冷凍する前に、ひと工夫すると便利!

By - エニママ  公開:  更新:

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スーパーなどで年中、手頃な値段で手に入るバナナ。しかし、日持ちがしないため、あまったバナナを冷凍する人も多いでしょう。

しかし、皮をむいてそのまま凍らせると固すぎるため、結局冷凍庫に入れっぱなし…というケースもあるはず。

今回は、冷凍庫から取り出してすぐに食べられる、扱いやすいバナナの冷凍方法を紹介します。

では、早速作っていきましょう。用意するものは、バナナとラップのみです。

ラップを広げ、バナナを包める大きさに切ります。

バナナの皮をむき、ラップの上に乗せましょう。ラップでふんわりと包み、手のひらで厚さ1cm程度につぶします。

つぶし終えたらラップの上下を閉じ、そのまま冷凍庫に入れたら完成です。

翌日、冷凍庫から取り出してみると、しっかりと凍っていました。1本を丸ごと凍らせてしまうと、そのまま食べたり使用したりする時には固くて大変です。

この方法であれば、そのまますぐに食べられて、手でも簡単に折れます。

今回は冷凍バナナと冷凍フルーツ(メロン)、豆乳を使用し、ミックスジュースを作ってみました。

この方法で冷凍したバナナは扱いやすいため、今後も活躍しそうです。気になった人は、ぜひ試してみてくださいね。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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