使うのは意外なあのアイテム！ カットカボチャを長持ちさせる裏技とは？
公開： 更新：
「安いのに高品質」「もう何年も頼りにしてる」と高評価！ 花見にも活躍する『コールマン』がAmazonセールで値下げ中！【3/9まで】Amazonの大安売りイベント『新生活セール』が始まります！ 『暮らしの必需品がお買い得』をテーマに、家具、家電、日用品、ファッションなど、人気商品が数多く値下げされますよ。 その数は、なんと300万点以上！昨年の100...
安いのに音が本気すぎる！ おうち時間を充実させるスピーカーが特価で販売中【Amazonセール3/9まで】Amazonの大安売りイベント『新生活セール』が始まります！ 『暮らしの必需品がお買い得』をテーマに、家具、家電、日用品、ファッションなど、人気商品が数多く値下げされますよ。 その数は、なんと300万点以上！昨年の100...
気温が下がり始めて秋に入ると食べたくなってくるのが、カボチャやイモ系の野菜。
ホクホクとした食感を求めて、スーパーでつい手が伸びてしまう人は多いでしょう。
カット前のカボチャは、常温で２週間～２か月とかなり長く保存することができますが、カット後は一気に足がはやくなるのをご存知でしょうか。
以前、２分の１カットのカボチャを購入した際、ラップに包まれた状態で野菜室に３日間入れていただけで、ワタの部分にふわふわとしたカビが発生してしまったことがありました…。
今回はその時に調べた『カットカボチャを長持ちさせる保存方法』をシェアします。
用意するのは、キッチンペーパーとポリ袋。ポリ袋は食品用のラップフィルムでも代用可能です。
まず、タネとワタの部分をくり抜きます。実の部分ぎりぎりまで、できる限りきれいにくり抜きましょう。
キッチンペーパーで表面の水気をさっと拭ったら、くり抜いた穴の部分にキッチンペーパーを詰めます。
ポリ袋やラップフィルムでカボチャを包み、冷蔵庫で保存します。
カボチャは水分によって傷みやすくなるため、水分を多く含むワタとタネの部分をくり抜くことで、より長持ちするようになるそうです。
キッチンペーパーを詰めるのは、あとから出てきた水分をキッチンペーパーに吸収させるため。この工程は省かずに行ってくださいね。
少しの手間で、カボチャの持ちがぐっとよくなります。ぜひ試してみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]