このツナ缶、ただ者ではない！ 『あいこちゃんツナ』は、液を残さず使うべし
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子供から大人まで幅広い年齢層に人気のある、ツナ缶。
サラダからメイン料理まで、いろいろとアレンジできるのでとても便利ですよね。
先日、そんなツナ缶に、とてもかわいい名前の商品があることを知りました。
それは…缶やビン詰を製造、販売する食料品メーカー『伊藤食品株式会社（以下、『伊藤食品』）』の『あいこちゃんツナ』！
ツナ缶といえば、スーパーやディスカウントショップ、１００円ショップなどで手軽に購入できますが『あいこちゃんツナ』は、そんなツナ缶とはひと味違います。
化学調味料は不使用で、静岡県の自社工場で製造されているというこだわりぶり。
そして、注目すべきなのは調味液です！原材料にはツナ（マグロ）のほかに、野菜を中心としたペーストやエキスが加えられています。
『あいこちゃんツナ』調味液の原材料
・野菜ペースト（タマネギ、ニンジン、セロリ）
・ローストオニオン
・野菜エキス（タマネギ、ニンジン、キャベツ、食塩）
・カボチャエキス
・大豆油
なんといっても『あいこちゃんツナ』は、この調味液が絶品なのです！
オススメは、調味液をまるごと使った筆者考案の『あいこちゃんツナのキャベツ蒸し』。
材料は２人前なので、人数に応じて調整してください。
材料
・あいこちゃんツナ １缶
・キャベツ １／４個
・塩・コショウ 適量
作り方
１．フライパンを中火にかけ、ツナ缶の中身を汁ごと入れてなじませる。
２．千切りにしたキャベツを加えて、軽く全体を混ぜるように炒める。
３．フライパンにフタをして、弱火で１５分程度蒸らす。
４．キャベツがしんなりしてきたら、塩コショウで味を調えて汁気を飛ばせば完成。
キャベツ本来の甘みと、ツナ缶の調味液が絶妙にからみ合って、とてもやさしい味わいになりました。ブロッコリーや白菜とも相性抜群です。
これからの季節は、ツナの上にとろけるチーズを乗せてオーブントースターで焦げ目を付け、グラタン風にしてもおいしいですよ。
『あいこちゃんツナ』はシリーズ化されていて、食塩不使用や水煮もあるので、離乳食にもおすすめ！
ちなみに、『伊藤食品』の公式ウェブサイトなどでお取り寄せもできるようです。
興味のある人は、ぜひ『あいこちゃんツナ』を使って、いろいろな料理を作ってみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]