『シーチキン』の油は捨てないで！ 企業が教える油の切り方に「知らなかった」
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食品メーカーの、はごろもフーズ株式会社が販売している、『シーチキン』。
サラダや炒め物など、幅広い料理に使える上に栄養価も高いため、常備している家庭も多いでしょう。
油漬けのものは、油をきってから使う人もいる『シーチキン』ですが、実は、手を汚さずに油が切れることをご存じですか！
手が汚れない！シーチキンの油の切り方
シーチキンのおすすめレシピやさまざまな情報を発信している、『シーチキン食堂』のSNSアカウントは、手を汚さず簡単に『シーチキン』の油が切れる方法を紹介しています。
特別な道具は必要ありません。
まず、リングを垂直に立てましょう。この時、反対の手でしっかりと本体を固定するのがポイントです。
立てたリングを下にして、ボウルやコップの縁に引っかけてしばらく置くと…簡単に油が切れるのです！
缶を傾けたまま手で押さえる必要がなく、両手が自由になるのが助かります。
料理の合間に置いておくだけなので、待っている間にほかの作業もできますね。
切った油は料理に活用できる
同アカウントによると、切った油にはうまみがたっぷり含まれているため、炒め物やドレッシングなど料理に使うのがおすすめなのだとか。
たとえば野菜炒めに加えると、シーチキンのうまみが全体に広がり、味に深みが出るようです。ドレッシングに少量混ぜるだけでも、コクが増すとのこと。
ただし、油はそのまま長期間保存せず、取り分けたらその日のうちに使い切るのがおすすめです。
今まで油を捨ててしまっていた人は、「もったいないことをした…」と感じたのではないでしょうか。
企業が教える『シーチキン』の油切り方法には、「へー！なるほど！」「今まで油は捨てていました…」など、さまざまな声が寄せられました。
覚えておくと便利なライフハック。『シーチキン』を食べる時には、ぜひ実践してみてください！
[文・構成／grape編集部]