【材料】
卵　…　３〜４個
砂糖　…　大さじ２

【作り方】
１：まずはボールを２つ用意します。
片方には全卵２個と卵黄のみを２個分いれ、砂糖を混ぜておきます。もう片方には卵白のみを２個分いれます

２：焦げ目がつかないように気をつけながら両面を焼き、ちょっと厚めの薄焼き卵をつくります

３：焼けたら、まな板の上で型抜き！好きな型を使って好きな模様にしてくださいね

４：型抜きが出来たら、薄焼き卵をフライパンに戻して、弱火で温めます。
卵白を、型抜きした部分からはみ出さないようにスプーンで慎重に流し入れます。この時、出来上がり面が上になるように気をつけましょう

５：チキンライスを作ったら、形を整えて薄焼き卵を盛りつけて完成！