ボウルもいらない！洗い物ゼロ！？究極のバナナケーキの作り方
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栄養豊富で値段も手頃のバナナ。
皮がむきやすく手軽に食べられることから、多くの方が毎日の食生活に取り入れているのではないでしょうか。
またバナナは程よい甘みがあるため、ジュースやパフェ、ケーキなど、おやつ作りにも最適な食材です。
ということで、今回はネットで話題のレシピをもとに、バナナケーキを作ってみました。
■材料：
ホットケーキミックス（２袋）
バナナ（３本）
卵（４個）
■作り方：
１．バナナをポリ袋に入れ、つぶします。
２．１に卵、ホットケーキミックを順に加え、よく揉み混ぜます。
３．２の生地を型に流し入れ、輪切りにしたバナナをのせます。
４．１８０℃に予熱したオーブンで３０〜３５分焼いて、完成です。
３時のおやつに子供たちと一緒に作りましたが、難しい工程もなく、混ぜるだけであっという間に完成しました。
このレシピはボウルを使わずポリ袋を使用するため、洗い物がほとんどない、というのが大きな特徴です！
さて、お味の方は…。
バナナを３本入れているだけあって、バナナの甘みを十分に感じることができます。もっと甘さが欲しい人は、生クリームを添えて一緒に食べるのもおすすめです。
子供たちにも「バナナの甘みがおいしい！」「簡単だから、また作りたい！」と、好評でした。
みなさんも、ぜひ試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]