ネットでも話題に！ 三島食品のダイソー５０周年記念ふりかけ『ひろこ』は、自分で作れる？ By - エニママ 公開：2022-07-11 更新：2022-07-11 Share Post LINE はてな コメント ふりかけの『ゆかり』で知られる『三島食品株式会社』。 ほかにも『ひろし』『うめこ』『あかり』といった名前が付いた、多彩なラインナップのふりかけを販売しています。 ２０２２年５月には、『ダイソー５０周年』を記念して製造したふりかけ『ひろこ』を期間限定で販売。 「『ひろこ』は、『うめこ』と『ひろし』が結婚してできた子供ではないか」と、SNSでも話題になりました。 早速、５月に最寄りの『ダイソー』で探してみたところ、すでに売り切れ。 ところが、三島食品によれば『ひろし』を７、『うめこ』を３の割合で混ぜると、ほぼ『ひろこ』になるそうです。 そこで、この黄金比の『ひろし』と『うめこ』を使って、梅雨におすすめのアレンジ料理を作ってみました。 唐揚げ 材料： ・ひろし ７g ・うめこ ３g ・鶏もも肉 ３００g ・ブロッコリー １房 調味料： ・梅昆布茶 ２g ・ショウガ（すりおろし） １片 ・めんつゆ 大さじ１ ・片栗粉 大さじ１と１／２ ・米粉 大さじ１と１／２ 鶏もも肉とブロッコリーを、作った液体調味料につけ込みます。その後、片栗粉と米粉をまぶして『ひろし』と『ひろこ』をしっかり付けることがポイント。 一見、いつもの唐揚げですが、梅味なので、とてもサッパリ食べられました。 ポテトサラダ 材料： ・ひろし ７g ・うめこ ３g ・ジャガイモ ２個 ・ハム ２枚 ・ピクルス １本 調味料： ・昆布茶 ２g ・鶏ガラスープのもと 小さじ１／２ ・豆乳 大さじ５ ・マヨネーズ 小さじ１ ・発酵バター ２g ・塩コショウ 適量 作り方は、とても簡単。 ゆでてつぶしたジャガイモ、みじん切りのピクルス、細切りのハムをボウルに入れ、調味料を加えてあえるだけです。 仕上げに、『うめこ』をトッピングしました。 『ひろし』と『うめこ』、そして、ピクルスの酸味がさわやかなポテトサラダなので、しっかりとした味付けの肉料理に、マッシュポテトのように添えてもよいでしょう。 『ひろこ』を入手できなかった人は、『ひろし』と『うめこ』の黄金比で再現してみてくださいね。 [文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部] Share Post LINE はてな コメント
ふりかけの『ゆかり』で知られる『三島食品株式会社』。
ほかにも『ひろし』『うめこ』『あかり』といった名前が付いた、多彩なラインナップのふりかけを販売しています。
２０２２年５月には、『ダイソー５０周年』を記念して製造したふりかけ『ひろこ』を期間限定で販売。
「『ひろこ』は、『うめこ』と『ひろし』が結婚してできた子供ではないか」と、SNSでも話題になりました。
早速、５月に最寄りの『ダイソー』で探してみたところ、すでに売り切れ。
ところが、三島食品によれば『ひろし』を７、『うめこ』を３の割合で混ぜると、ほぼ『ひろこ』になるそうです。
そこで、この黄金比の『ひろし』と『うめこ』を使って、梅雨におすすめのアレンジ料理を作ってみました。
唐揚げ
材料：
・ひろし ７g
・うめこ ３g
・鶏もも肉 ３００g
・ブロッコリー １房
調味料：
・梅昆布茶 ２g
・ショウガ（すりおろし） １片
・めんつゆ 大さじ１
・片栗粉 大さじ１と１／２
・米粉 大さじ１と１／２
鶏もも肉とブロッコリーを、作った液体調味料につけ込みます。その後、片栗粉と米粉をまぶして『ひろし』と『ひろこ』をしっかり付けることがポイント。
一見、いつもの唐揚げですが、梅味なので、とてもサッパリ食べられました。
ポテトサラダ
材料：
・ひろし ７g
・うめこ ３g
・ジャガイモ ２個
・ハム ２枚
・ピクルス １本
調味料：
・昆布茶 ２g
・鶏ガラスープのもと 小さじ１／２
・豆乳 大さじ５
・マヨネーズ 小さじ１
・発酵バター ２g
・塩コショウ 適量
作り方は、とても簡単。
ゆでてつぶしたジャガイモ、みじん切りのピクルス、細切りのハムをボウルに入れ、調味料を加えてあえるだけです。
仕上げに、『うめこ』をトッピングしました。
『ひろし』と『うめこ』、そして、ピクルスの酸味がさわやかなポテトサラダなので、しっかりとした味付けの肉料理に、マッシュポテトのように添えてもよいでしょう。
『ひろこ』を入手できなかった人は、『ひろし』と『うめこ』の黄金比で再現してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]