リンゴはあそこに入れると甘くなる？ 覚えておきたい保存場所に「知らなかった！」 By - grape編集部 公開：2023-09-16 更新：2023-09-20 りんご保存果物 Share Post LINE はてな コメント ※写真はイメージ 品種にもよりますが、一般的に秋から冬にかけて旬を迎えるリンゴ。シャリシャリとした食感と、甘い蜜がおいしい人気の果物ですよね。 みなさんは、リンゴを買った時どのように保存していますか。 「甘いリンゴを食べたい」という人は、今から紹介する方法を覚えておくといいかもしれません！ リンゴを甘くする保存方法とは？ リンゴの保存方法をX（Twitter）で公開したのは、スーパーマーケットで青果部を担当している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さん。 テツさんによると、リンゴは冷蔵庫の冷蔵室で保存するのがおすすめだといいます。 リンゴに含まれる果糖は、低温で甘みが増す性質があるのだとか。そのため、冷蔵室で保存しておけばリンゴが甘くなるのです！ また、冷蔵室に入れることで日持ちもするため、一石二鳥なところも嬉しいですね。 保存の際には、リンゴから発生する『エチレンガス』によってほかの野菜や果物を傷めないよう、ポリ袋に入れて口をしっかり縛るとよいでしょう。 今までリンゴを常温で保存していた人も少なくないはず。テツさんの投稿には「知らなかった」との声が寄せられています。 ・いつも常温保存していました…。もったいないことをしていたな。 ・そうだったんですね、これからは冷蔵庫で保存します！ ・この前早速試しました！リンゴがいつもより本当においしくて、びっくりしました！ 甘いリンゴを味わいたい人は、ぜひ参考にしてみてください！ 青髪のテツさんの書籍が発売中！ 青髪のテツさんの、著書『マンガでわかる やさいのトリセツ』が発売中です！ 新鮮な野菜の選び方や、野菜が長持ちする保存方法、節約テクニックなどのお役立ち情報が、漫画で解説されています。気になる人はチェックしてくださいね。 マンガでわかる やさいのトリセツ: 野菜のプロが教える選び方・保存法・無駄なくおいしく食べるコツ青髪のテツ, ムラセセラ1,650円(05/14 22:00時点)Amazon楽天市場YahooAmazonの情報を掲載しています また、青髪のテツさんは、ブログでもさまざまな野菜や果物に関する役立つ情報を載せています。こちらもぜひご覧ください。 ブログ：やさいのトリセツ [文・構成／grape編集部] 出典 @tetsublogorg Share Post LINE はてな コメント
品種にもよりますが、一般的に秋から冬にかけて旬を迎えるリンゴ。シャリシャリとした食感と、甘い蜜がおいしい人気の果物ですよね。
みなさんは、リンゴを買った時どのように保存していますか。
「甘いリンゴを食べたい」という人は、今から紹介する方法を覚えておくといいかもしれません！
リンゴを甘くする保存方法とは？
リンゴの保存方法をX（Twitter）で公開したのは、スーパーマーケットで青果部を担当している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さん。
テツさんによると、リンゴは冷蔵庫の冷蔵室で保存するのがおすすめだといいます。
リンゴに含まれる果糖は、低温で甘みが増す性質があるのだとか。そのため、冷蔵室で保存しておけばリンゴが甘くなるのです！
また、冷蔵室に入れることで日持ちもするため、一石二鳥なところも嬉しいですね。
保存の際には、リンゴから発生する『エチレンガス』によってほかの野菜や果物を傷めないよう、ポリ袋に入れて口をしっかり縛るとよいでしょう。
今までリンゴを常温で保存していた人も少なくないはず。テツさんの投稿には「知らなかった」との声が寄せられています。
・いつも常温保存していました…。もったいないことをしていたな。
・そうだったんですね、これからは冷蔵庫で保存します！
・この前早速試しました！リンゴがいつもより本当においしくて、びっくりしました！
甘いリンゴを味わいたい人は、ぜひ参考にしてみてください！
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また、青髪のテツさんは、ブログでもさまざまな野菜や果物に関する役立つ情報を載せています。こちらもぜひご覧ください。
ブログ：やさいのトリセツ
[文・構成／grape編集部]