正月に余った「数の子」がまさかの大変身！ ニチレイフレッシュが教える朝食ホットサンドレシピが斬新
公開： 更新：
※写真はイメージ
100均のししゅう糸で？ 完成させた『たべっ子どうぶつ』のパッケージに「マジですごすぎる…」「天才」刺繡作家のひとり展hira（@hirayukihiro）さんがXに投稿した、刺しゅうの作品が注目を集めました。ダイソーの糸で再現したのは、『たべっ子どうぶつ』のパッケージ。そのクオリティに驚きの声が上がっています。
ギャル曽根が人気店の味を再現！ お店の味にそっくりな『再現レシピ』を披露した芸能人まとめお店の味が自宅で楽しめる！ 忙しい日でも簡単に作れる「再現レシピ」3選をご紹介。ギャル曽根さん、小倉優子さん、ロバート馬場裕之さんが公開した、マクドナルドのビッグマック風タコス、びっくりドンキー風ハンバーグ、風来坊の名古屋風手羽先など、洗い物が少なく時短になる絶品レシピの作り方をまとめて解説します。
数の子はプチプチした食感が独特で、つい手が伸びてしまうという人も多いのではないでしょうか。お正月以外でも、数の子をおいしく食べられるレシピを、株式会社ニチレイフレッシュ（nichireifresh）の公式Instagramより紹介します。
数の子はホットサンドに変身
ニチレイフレッシュが紹介しているのは、「数の子のホットサンド」です。和のイメージが強い数の子を、まさかの洋風メニューにアレンジする方法を、早速見ていきましょう。
材料と作り方は以下のとおりです。
【材料（１人前）】
・数の子 ３切れ（６０g）
・大葉 ４枚
・マヨネーズ 大さじ１
・かつお節 １袋（３g）
・バター 適量
・食パン（６枚切り） ２枚
食パンは２枚とも片面にバターを塗り、大葉を広げて乗せましょう。
その上から、軽く汁気を拭き取った数の子を並べ、マヨネーズとかつお節を乗せたら、もう１枚の食パンを重ねて軽く押さえます。
後は、熱したフライパンで両面に焼き色が付くまで焼き、３等分に切り分けたら完成です。
もともとは、フードコンサルタントとして活躍中のYUKI.さんが紹介していたというこちらのレシピ。数の子ならではのプチプチ食感が楽しめる、新感覚のホットサンドです。
ポイントは数の子の断面を見せること
ホットサンドを美しく仕上げるためのコツは、数の子をはさむ時に、断面をイメージしながら作業すること。数の子の断面と大葉の緑色が美しく映えるよう、場所や向きを調整しましょう。数の子が適度な大きさにカットされるため、口に入れやすくなりますよ。
おせちメニューとして定番の数の子ですが、どうしても残ってしまいがち。和風マヨネーズ味のホットサンドなら、新たな雰囲気を楽しめるでしょう。「数の子がまだ冷凍庫内に余っている…」という人は、ぜひ実践してみてください。
数の子ホットサンドの魅力は、なんといってもその食感にあります。はじけるようなプチプチ食感を、ぜひパンととともに味わってみてください。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
[文・構成／grape編集部]