バナナを袋に入れて冷やして！ 完成形に「この夏はずっとコレ」
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家族が大歓喜！タカナシの簡単レシピで『アイスケーキ』作ったら「おいしい！」「もっと食べたい！」乳製品メーカーのタカナシ乳業株式会社（以下、タカナシ乳業）は、ウェブサイトで『簡単アイスケーキ』のレシピを紹介しています。アイスクリーム店などで売られている特別感のあるアイスケーキですが、意外にも家庭で簡単に作れるとのこと。気になった筆者が作ってみたので、作り方や味の感想をレポートします。
「こんなにおいしいんだね！」 不二家が教える『ホームパイ』のアレンジレシピが絶品本記事ではアイスをワンランク高級にする、不二家のホームパイを使ったアレンジレシピを紹介しています。
- 出典
- 共立食品
暑い時に食べたくなる、ひんやり甘いアイスクリーム。キッチンでよく使うあるアイテムを使えば、手作りのアイスクリームを楽しめるそうです。
共立食品の公式サイトでは、手軽なアイスクリームの作り方を紹介しています。
身近なアイテムを使って簡単にできるというアイスクリームを、実際に作ってみました。
袋に入れてもみ込むだけで完成！
共立食品の公式サイトで紹介しているのは、袋に材料を入れてもみ込むだけで完成する、お手軽アイスクリームのレシピです。
材料（約４人分）
作り方
チャック付きの冷凍用保存袋に【A】の材料をすべて入れて、しっかりとチャックを閉めます。全体をもみつつ、バナナをしっかりとつぶしてください。
袋にチョコチップを入れて平らにならします。
後は冷凍庫で冷やし固めたら完成です。
平らにすることで早く固まり、取り出した時にもみほぐしやすくなります。
しっかり固まったら冷凍庫から取り出して、少しもみほぐしてから好みの容器に盛り付けてください。
なおバナナの糖度や完熟具合によって甘さが異なります。トッピングで甘さの調整をするのがおすすめです。本記事ではキャラメルを入れたものやチョコレートソースをかけたものも作ってみました。
気になる味は…
バナナとチョコレートの見事なマリアージュを楽しめる一品に。追加で作ったキャラメル入りも、アイスクリームと絶妙にマッチしていました。さまざまなアレンジを楽しんでみるのもいいでしょう。
シャーベットのような『シャリシャリ』とした口当たりではなく、滑らかで食べやすい点も印象的でした。
砂糖を一切入れていませんが、バナナの甘みで十分満足できます。熟しすぎてしまったバナナを活用するのもいいかもしれません。
袋に入れてもむだけで完成するお手軽アイスクリーム。子供と一緒に作って、充実した家族時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]