吉元由美の『ひと・もの・こと』

本当に必要なものについて考える

キッチンをリノベーションしました。３０年間、我が家の食を支えてくれたキッチン。

日常のごはん、友達を招いたときのご馳走、毎年のおせち料理をトントン、コトコトとこのキッチンで作りました。

当時は最新式でも、３０年の設備の進化は目覚ましく、観音開きの棚は引き出しに。頭を突っ込むようにして奥のお鍋（それも琺瑯の重いお鍋）を取り出すのが難儀になりました。

これから何年生きるかわからないですが、３０年ということはないでしょう。だとしたら、使い勝手のいいキッチンに替えよう、と工事が始まりました。

キッチンのシンク下、吊り戸棚に入っていたあれやこれや。そして他に引き出しも新しくすることになったので、その中に詰め込んだものやら。

リビングの三分の一を占拠したお鍋、フライパン、ザルやボール、調味料、ストックしていたものなど、よくこれだけのものが入っていたと感心を通り越して呆れます。

買ったことを忘れているもの、消費期限をとうに過ぎた調味料。なぜワインオープナーが４つも！栓抜きが５個！ピザ切りナイフが２本。ピザなんて滅多に食べないのに。

備蓄のつもりの乾物は乾物とは別物になっている。リビングのカオス状態の中で、これが私の３０年間の怠惰の結果なのだと呆然としたのでした。

キッチンを効率よく使う方法を紹介しているYouTubeを観ながら収納を学びます。新しい棚のサイズと効率よく収納するものの量を考える。

きれいに収めたイメージをしつつ、大片付けの開始です。もう使わない。これはいらない。いらない。

いらない……と分別し、ゴミと化した調理用具、ストックしていたものは、４５リットルの袋に６つ。それでもモノが減った感があまりありません。

手放してもいいのに、なんとなく手放せない。なんと結婚式のケーキカットで使用したサーバーとナイフが出てきて、どうしていいかわからない。プレゼントされたもの、もしかしたら必要になるかもしれないと思うもの。

近藤麻理恵さんのお片づけの基準「ときめくか、ときめかないか」に倣い、「必要か、必要でないか」「とっておきたいか、おきたくないか」に徹底して仕分けをしました。するとゴミ袋はさらに３つ増え、合計９つに。

本当に必要あるものというのは、それほどないのかもしれません。おたまも、木杓子も、ボールもザルも１つずつで事足りるかもしれない。お鍋もフライパンも大小１つずつでいい。

なんなら１つずつでもやっていけるかもしれない。食器も人数分、１組だけ。そこまで削ぎ落とすことのできない私は、これからも多くのモノたちを抱えながら生きていくわけです。

本当に必要なものが何なのか分かった上で、多くのモノたちと暮らしていく。ちょっとした覚悟をしながら、もうしばらく楽しみたいと思います。

本当に必要なもの……それはモノだけでなく、本気の本気の、覚悟なのかもしれません。

※記事中の写真はすべてイメージ

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[文・構成／吉元由美]