１７０度で揚げたら１度取り出して… DAIGOが作った『HKA』に「おいしそう」の声続出！
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２０２２年から始まった、歌手でタレントのDAIGOさんの料理番組『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』（テレビ朝日系）。
娘さんのお弁当を１人で作ることを目標に、料理に励んできました。
初回放送では、『ジャガイモと玉ねぎのピリ辛炒め』のレシピを紹介し、恐るおそるジャガイモの皮をむいていたDAIGOさん。
そんなDAIGOさんは、１つの工程が終わるたびに、料理を教えてくれる講師にほめてもらっていました。
DAIGO、人生初の…？
２０２５年７月１９日、DAIGOさんはXアカウントを更新し、本気の料理を作ったことを報告。
アルファベット数文字で状況や感情を表す得意の『DAI語』で『HKA』と表現しました。
果たして『HKA』とは…。
本気の から 揚げ！
DAIGOさんは、「今日は人生で一番本気のから揚げを作りました！」と、料理中の様子とでき上がった、から揚げの写真を公開。
番組で習った作り方を実践し、まず１７０℃で揚げてから一度取り出し、再度１８０℃で１分揚げて作ったそうです。
「人生初の二度揚げ！」と嬉しそうに投稿したDAIGOさん。から揚げは、大好評だったようです。
【ネットの声】
・やればできますね！二度揚げがおいしくなる秘訣なんだ。
・すごい。とってもおいしそうです。
・見ているだけでお腹が空いてきました。
妻で俳優の北川景子さんは、以前、DAIGOさんが自宅で「から揚げや餃子を作ってくれる」と明かしていました。
人生初の本気のから揚げは、きっとこれまで以上においしい仕上がりになったことでしょう！
[文・構成／grape編集部]