うまいこと間違いなし！旬食材を使った『春のかき揚げ』！
公開： 更新：
食べた子供たちが「絶対また作ってね！」 母が作った揚げ物の『中身』に大喜び朝食や弁当のおかずに大活躍な玉子焼き。 筆者の子供たちも玉子焼きが大好きで、作ればあっという間に食べられてしまいます。 玉子焼きは、中にいろいろな具材を入れてアレンジすることが多いですが、「具材を入れずに変化をつけられな...
ウインナーに切り込みを入れて？ 作ったものに「真似する」「天才ですね」Instagramでかわいいデザインの弁当のレシピを紹介している、tomato（tomochu15）さんが、これからの季節にぴったりな『ひまわりウインナー』の作り方を公開しました。
春は食べ物がおいしい季節。旬の食材がたくさんあります。
RYO（@RYOs19008994）さんがTwitter上で公開している旬の食材を使った料理が、とってもおいしそうです！
『空豆』と『新玉ねぎ』を使ったかき揚げ！
どちらも春を代表する旬の食材ですね。ホクホクで甘い空豆と、柔らかく甘味の強い新玉ねぎ。そこへエビを合わせてオリーブオイルで揚げるという最強の組み合わせです。
空豆の緑色で見た目も爽やかな一品に仕上がっています。RYOさんの『春のかき揚げ』には、食欲をそそられた読者からコメントが！
・綺麗に揚がっていますね！美味しそう！
・贅沢で美味しいです！揚げ焼きでも！
RYOさん自身も「超超うまいです！クセになる！」と大絶賛している『空豆』と『新玉ねぎ』を使用した『春のかき揚げ』。
旬のうちに、みなさんも作ってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]