え？イワシの醤油煮缶で磯辺揚げ！？味が染みてるから美味しくできるんです
公開： 更新：
下味冷凍で超時短！ カンタン酢で作る豚バラ大根が簡単すぎた【作り置きレシピ】余った大根と豚バラで簡単に作れる下味冷凍レシピ。ジッパー袋で10分仕込みするだけで、平日でも手軽に味しみ抜群の煮込み料理が楽しめます。作り置きや冷凍ストックにも最適です。
豆腐は入れない！ 『麻婆豆腐の素』の意外な活用法【時短レシピ】ピリッとした辛味と濃厚なうまみで多くのファンを持つ担々麺。店で食べるイメージが強く、「自宅で作るのはちょっと難しそう…」と感じる人もいるかもしれません。 しかし、麻婆豆腐の素を使用すれば、手間なく簡単に本格派の担々麺が作...
肉は切ったらすぐに調理ができるけれど、魚は内臓の処理や臭みけしなどの工程があり、調理をするのが面倒ですよね。
魚を積極的に食べたいけれど、手間がかかるのはイヤ。
そんな時は、『イワシの醤油煮缶』を使えば、手軽においしく魚を食べられますよ。
最初から、味が付いているイワシ缶を使うことで、面倒な下処理もなく楽に調理をすることができます。
片栗粉とあおさ粉を混ぜた衣をつけて揚げ焼きにするだけなので、作り方も簡単です。
『イワシの醤油煮缶磯部揚げ』作り方
材料：
・イワシの醤油煮缶 ３個
・青のりまたはあおさ粉 適量
・片栗粉 適量
・油
作り方：
１．あおさ粉と片栗粉を適量合わせて衣を作る。
２．イワシの醤油煮缶を１に和える。
３．フライパンで、揚げ焼きにすれば完成。
まずは、あおさ粉と片栗粉を合わせた粉にイワシを和えます。
次に、熱したフライパンに多めの油をひき、揚げ焼きにしたら完成です。
イワシ缶の濃いめで甘い味付けが油との相性もよく、酒のつまみにもなります。
簡単に作れるだけではなく、骨まで食べることができて栄養も満点です。
子供も喜んで食べてくれるので、ぜひ作ってみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]