夏に旬を迎える枝豆は、１年を通しておつまみとして定番の野菜。 大半の人は、枝豆を鍋へ投入し、お好みの加減にゆでてから食べているでしょう。 そんな中、Twitterで野菜に関する役立つ情報を発信している、青髪のテツ（@te…

ゴーヤーは、古くから沖縄で親しまれてきた野菜。 「夏野菜の王様」ともいわれ、ビタミンが豊富です。 暑い日には、沖縄料理のゴーヤーチャンプルーなどにして、食べたくなりますよね。 スーパーマーケットの店員として青果部を担当し…

２０２２年７月２０日、スーパーマーケットの店員として青果部を担当している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さんは、Twitterに『あるお願い』を投稿。その内容に、反響が寄せられています。 青髪のテツさんは、サラ…

冷たいお浸しやサラダなど、夏の食卓に大活躍する野菜、オクラ。 熱湯でさっと軽くゆでる調理方法が、一般的ですね。 スーパーマーケットの店員として青果部を担当している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さんはTwitt…

スーパーの店員として１１年間、青果部を担当している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さん。 青髪のテツさんは、夏に旬を迎えるズッキーニをおいしく食べる方法をTwitterで公開しました。 超簡単！『ズッキーニレシ…

６～９月が旬といわれる、トウモロコシ。 豪快にかぶりつくと、口の中に甘味がひろがって、たまらないおいしさです！ トウモロコシは、皮のまままるごと加熱すると甘さをより感じるともいわれています。 しかし、温めた後、皮をむく時…

副菜に、主食に、スープにと、さまざまな料理で活躍してくれるトマトは、食卓の名わき役！ １年を通して売っており、安くなっている時には、大量に買い込む人もいるのではないでしょうか。 そこで、気になるのがトマトの保存方法。 す…

朝食やおやつとして食べる人が多い、バナナ。 甘くておいしいのですが、常温保存をしていると、早くて２～３日で傷んでしまうこともある果物です。 普段からよくバナナを消費している家庭では、保存方法に頭を悩ませているかもしれませ…

夏頃に旬を迎える、ブドウのデラウエア。 皮の中には、甘みと酸味がギュッと詰まった小粒な果肉が入っています。 ひと粒ずつ食べるのがデラウエアの楽しみ方かもしれませんが、皮と果肉を分けるのは少し面倒でもあります。 デラウエア…

スーパーマーケット（以下、『スーパー』）などで、売られている野菜。 安く販売されていた野菜をつい購入したものの「食べ切れずに捨ててしまった…」なんて経験をした人もいるでしょう。 スーパーの店員として１１年間、青果部を担当…

スーパーマーケット（以下、『スーパー』）などで、変色している野菜を見ると、つい避けてしまっていませんか。 鮮度が落ちているのではないかという、不安感からですよね。 ですが、実はおいしい野菜を食べられる機会を、逃してしまっ…

野菜を購入する時には、新鮮な物を選びたいもの。 ですが、どこを見れば鮮度などが分かるのかを知らなければ、選びようがありません。 スーパーマーケットの店員として１１年間、青果部を担当している、青髪のテツ（@tetsublo…

スーパー店員として１１年務め、青果部を担当している青髪のテツ（@tetsublogorg）さんは、Twitterで『桃の食べ方』を紹介しました。 桃を食べる時、どのようなスタイルで食べていますか。 かぶりつく、包丁で切る…