薄く切って、味付けするだけ！　ズッキーニの簡単レシピがこちら

スーパーの店員として１１年間、青果部を担当している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さん。

青髪のテツさんは、夏に旬を迎えるズッキーニをおいしく食べる方法をTwitterで公開しました。

超簡単！『ズッキーニレシピ』が話題

ズッキーニといえば、炒めものやパスタなど、火を通して食べるイメージを持つ人もいるでしょう。

青髪のテツさんが紹介するのは…ズッキーニを生で食べる方法！

実は、生でも食べることができるズッキーニ。青髪のテツさんがおすすめするレシピをご紹介します。

作り方は超簡単！

まず、１本のズッキーニを薄切りにし、塩を振って混ぜ、５分放置します。

放置したズッキーニの水気を切った後、ごま油とポン酢をかければ完成です！

青髪のテツさんが公開している画像の通り、白ごまをふりかけてもおいしそうですね。

ズッキーニを使ったレシピを見た人たちからは、「今度やってみます」「生でも食べられるのか！」「簡単でおいしそう」などのコメントが寄せられています。

青髪のテツさんいわく、２０２２年７月現在、ズッキーニが安価で販売されているのだとか。

以下の項目を満たしたズッキーニを選ぶのがおすすめだそうです。

旬を迎えたズッキーニを、青髪のテツさんのレシピで堪能してみてはいかがですか。

なお、青髪のテツさんは、野菜や果物などについての情報をブログでも発信しています。興味がある人は覗いてみてください。

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[文・構成／grape編集部]