「枝豆は茹でなくても食べられます！」 調理法に「なんだってー！」「知らなかった」
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※写真はイメージ
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夏に旬を迎える枝豆は、１年を通しておつまみとして定番の野菜。
大半の人は、枝豆を鍋へ投入し、お好みの加減にゆでてから食べているでしょう。
そんな中、Twitterで野菜に関する役立つ情報を発信している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さんは、このように呼びかけました。
「枝豆は…ゆでなくても食べられます！」
※写真はイメージ名
１.枝豆を洗う
２.塩を振って揉む
３.２０分間放置する
４.電子レンジに入れ、６００wで２分間温める
５.枝豆を混ぜる
６.もう一度、６００wで２分間温める
空調の効いた部屋で料理をしていても、火を使うとどうしてもキッチンは暑くなってしまいます。
ですが、この方法を使えば火を使わずに済むため、暑い日の料理にもピッタリ！また、安全に枝豆を調理できる上に、洗い物も減らすことができます。
電子レンジでしっかりと加熱をするため、枝豆を入れる食器は耐熱容器を使うのがベストです。
「枝豆をゆでない」という調理法に、多くの人が驚き、「次回はこの方法でやってみる！」と声を上げました。
・な、なんだってー！今夜は早速この方法で調理しようっと！
・暑いと火を使いたくないんだよね。めっちゃ助かる。
・マジか…知らなかった…！もっと早く知りたかった。
アルコールを分解し、二日酔いを軽減してくれる栄養素が含まれていることから、枝豆はおつまみとして万能といわれています。
次回、枝豆を用意する際は、この方法を試してみてはいかがでしょうか！
なお、青髪のテツさんは、野菜や果物などについての情報をブログでも発信しています。気になる人は覗いてみてください！
ブログ：tetsublog
[文・構成／grape編集部]