「バナナってすぐに傷んじゃう…」 簡単に『１か月保存する方法』が使える！
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パインでさわやか＆おしゃれに！ 冷製パスタが“夏のレストラン級”になるレシピ甘酸っぱい風味とトロピカルな見た目が印象的なパイナップル。そのさわやかな味は、おやつにも食べたくなりますよね。そんなパイナップルですが、株式会社ドール（以下、Dole）によると、料理にも使えるとのこと。パイナップルの入った料理といえば、筆者には酢豚くらいしか思い浮かばないのですが、一体どんなレシピなのでしょうか。
【梨があったらやってみて！】 お手軽シャーベットの作り方に「子供が喜びそう」全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、Xアカウント（@zennoh_food）で『梨シャーベット』の作り方を紹介。ヨーグルトと梨を使った、冷たくてさわやかな味わいです！
朝食やおやつとして食べる人が多い、バナナ。
甘くておいしいのですが、常温保存をしていると、早くて２～３日で傷んでしまうこともある果物です。
普段からよくバナナを消費している家庭では、保存方法に頭を悩ませているかもしれません。
バナナを１か月保存する方法
スーパーの店員として１１年間、青果部を担当している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さんは、バナナの保存日数を大幅に増やす方法についてTwitterに投稿しました。
その方法とは…打ち身のないバナナを購入したら、１本ずつバラした後、ラップフィルムでそれぞれ包んで、冷蔵庫の野菜室に入れるだけ！
テツさんによると「皮は黒くなりやすいものの、中身の保存期間はかなり伸びる」とのこと。
バナナは冷気に弱いため、冷蔵庫に入れたら皮が黒ずんでしまいます。
ドキッとするかもしれませんが、中身まで変色していなければ傷んでいないので、問題なく食べられますよ。
テツさんの情報に、助けられる人は多かったようです。
・バナナが好きな人にとってありがたい情報。
・まとめ買いができるようになるので、助かります！
・これをやり始めてから、無理に消費する必要がなくなりました！
・この保存方法、ずっとやっています。皮は黒くなっちゃうけど、本当に中身はきれいだよ。
・保存日数を増やすには、冷凍バナナにするしかないと思っていました。やってみます！
これでもっと、気軽にバナナを購入できそうですね！
テツさんは、野菜や果物などについての情報をブログでも発信しています。興味がある人は覗いてみてください。
ブログ：tetsublog
[文・構成／grape編集部]