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カットしたメロンはこう保存して! 方法に「その手があったか」

By - grape編集部  公開:  更新:

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メロンの写真

※写真はイメージ

初夏から夏にかけて旬を迎える、メロン。

スーパーマーケット(以下、スーパー)などで、1玉丸ごと売っているのをよく目にしますよね。

大きいメロンを買うと、一度に食べきれずに余ってしまい、保存方法に迷うことがあるかもしれません。

メロンの正しい保存方法は?

農業にまつわる幅広い事業を行うJAグループは、ウェブサイトにてメロンの保存方法を紹介しています。

メロンの保存方法

熟すまでは常温で保存し、食べる時に冷やしましょう。カットしたものは種とわたの部分を取り除き、ラップをかけて冷蔵庫で保存。冷やしすぎると風味が落ちるので注意しましょう。

JAグループ ーより引用

メロンは、実が熟してから食べ頃を迎えます。熟すまでの間、常温で保存しましょう。

カットして使う場合は、種とわたの部分を取り除き、ラップをかけて冷蔵庫に入れてください。

なお、ひんやりとしたメロンはおいしいですが、冷やしすぎると風味が落ちるそうです。そのため、食べる直前に冷やすのがベストなのだとか。

またJAグループは、良質なメロンの特徴についても解説しています。

メロンの選び方

ネットメロンは、網目が均一なもの。軸は太く、ツルは細めに枯れているものが良品です。持った時にずっしり重みを感じるものを選びましょう。

JAグループ ーより引用
メロンの写真

※写真はイメージ

メロンの表面は、網目状になっていますよね。

網目が均一で、軸は太く、先端に付いているツルが細めに枯れているものが、よいといいます。

また手で持った際、ずっしりと重みを感じるとなおよいそうです。スーパーなどでメロンを買う機会があれば、試してみたいですね!

JAグループの豆知識に「その手があったか!」「参考になります」などの声が上がっています。

メロンの正しい保存方法と選び方を覚えて、おいしく味わってみてはいかがですか!


[文・構成/grape編集部]

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出典
JAグループ

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