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カットされた白菜の選び方 実は『中の葉の色』で見分けがついて?

By - grape編集部  公開:  更新:

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※写真はイメージ

野菜を購入する時には、新鮮な物を選びたいもの。

ですが、どこを見れば鮮度などが分かるのかを知らなければ、選びようがありません。

スーパーマーケットの店員として11年間、青果部を担当している、青髪のテツ(@tetsublogorg)さんは、カットされた白菜の見分け方をTwitterに投稿。

テツさんによると、カットされた白菜は、内側の葉の色を見て判断できるといいます!

白菜を長持ちさせたい人は、カットされてから時間が経っていない『内側の葉が黄色のもの』を選ぶといいようです!

色で簡単に見分けられるため、今後迷わずに選べそうですね。

テツさんの有益な投稿を見た人からは、感謝の声が上がっています。

・初めて知った情報。ありがとうございます!

・古くなると黄色くなるのかと勘違いしていました!

・今まで、黄色い葉のほうを避けてきてしまった…。

・黄色い葉は甘くておいしいですよね。

また、テツさんは「カットされたキャベツも同じ。黄色を選びましょう!」ともコメント。

ぜひ、この知識を活かしていきたいですね!

テツさんは、野菜や果物などについての情報をブログでも発信しています。興味がある人は覗いてみてください。


[文・構成/grape編集部]

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出典
@tetsublogorg

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