いろいろな具を煮てでき上がる鍋。 食べた後には、具材のうま味がたっぷりの出汁が残りますよね。 締めにご飯や麺を食べても、多少残ってしまう出汁を処分するのはもったいないもの。 残ってしまった鍋の出汁は、リメイクに使えます。…

熱々のあんまんは、寒い冬に買いたくなるおやつの1つ。 あんまんの温かさと、あんの甘みによって、冷えた身体もポカポカになりますよね。 あんまんはチルドパックも販売されているので、購入しておけば、食べたい時にいつでも楽しめま…

寒い時期になると、ホッと一息つける温かなドリンクが恋しくなるもの。 冷えた身体をじんわりと温めてくれる、ホットミルクを愛飲しているという人も多いのではないでしょうか。 ほどよい甘さでカフェインも入っていないため、時間帯を…

冬になると、コンビニエンスストア（以下、コンビニ）に並ぶ肉まん。 寒い時期にぴったりな肉まんは、見かけると無性に食べたくなりますよね。 そのまま食べてもおいしいですが、調味料や食材を挟むと、さらにおいしさがアップすること…

寒い時期に飲みたくなるココア。 温かく、甘みのある飲み物は、冷えた身体をじんわりと温めてくれますよね。 そのままのココアでも十分ですが、実は、あるものを足すことで意外なおいしさに出会えるのをご存じですか。 毎日飲んで「少…

正月用に用意したおせち料理（以下、おせち）。 はりきって用意したものの、料理によっては余らせてしまうこともありますよね。 自分はもちろん、家族も喜んで最後まで食べられる方法はないのでしょうか。 実は、余ったおせちをリメイ…

江戸時代から始まったとされる風習で、現代にも受け継がれている、大晦日の年越しそば。 新しい一年を迎えるために用意したものの、食べるタイミングに悩む人も多いようです。 就寝の何時間前に年越しそばを食べるのが理想的なのか、一…

お雑煮や焼き餅など、年末年始に食べたくなるお餅。 調理方法や味つけによってさまざまなおいしさを味わえるため、この時期を楽しみにしている人も多いでしょう。 一方で、高齢者や子供がお餅をノドに詰まらせる事故が毎年発生していま…

冬の果物の定番とも言えるミカン。 甘くておいしく、家に常備しているという人も多いでしょう。 大袋や箱で購入し、たくさん食べていると、すっぱいミカンに当たることもありますよね。 甘いミカンならいくらでも食べられても、すっぱ…