病気の息子のリクエストに1時間で応えた母 オレンジジュースの寒天ケーキが美しすぎた
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おいしい味だけでなく、かわいらしい見た目でも気持ちを明るくしてくれる、スイーツ。
お菓子作りが大好きで、独学で楽しんでいるAiri（@94156033a0210）さんの『作品』に、多くの人から称賛する声が上がっています。
ある日Airiさんは、インフルエンザで高熱を出した息子さんから、このような問いを受けました。
「オレンジジュースでも寒天ケーキを作れる？」
これまでも、さまざまな寒天ケーキを作ってきた、Airiさん。
体調不良で弱っている息子さんからの、『オーダー』を受けないわけにはいきません。わずか１時間で完成させた、Airiさん渾身の一作をご覧ください！
オレンジジュースで作った６号サイズの寒天ケーキ
Airiさんはオレンジジュースを使い、６号サイズの寒天ケーキを手作り！
透明感のあるオレンジ色のゼリー層の中に、イチゴの赤やキウイの緑といった鮮やかなフルーツが散りばめられており、断面を見るだけで笑顔になれるような仕上がりです。６号サイズは直径18cmほどで、家族みんなで分け合える十分なボリュームがあります。
ケーキの『プルプル感』はもちろんのこと、イチゴやキウイなどの、色とりどりのフルーツが全体にちりばめられており、見ているだけで心が躍りますね。
寒天ケーキはゼラチンを使ったゼリーケーキとは異なり、常温でも形が崩れにくく、ぷるんとした独特の食感が楽しめます。フルーツの配置も均一で美しく、独学とは思えない完成度の高さが伝わってきます。
高熱の息子さんが「嬉しそうに食べてくれた」
このケーキを『オーダー』した息子さんは大喜び！高熱で食欲がなかったにもかかわらず、嬉しそうに食べてくれたのだそうです！
オレンジジュースにはビタミンCが豊富に含まれており、体調不良のときにも取り入れやすい素材です。息子さんのリクエストに応えながら、栄養面も考えられた一品になっていますね。
「すごすぎる…これが母親の本気か！」「もはや芸術の領域」といった称賛の声が相次いだ、Airiさんの寒天ケーキ。
SNS上では「１時間でこのクオリティは信じられない」「独学でここまで作れるのか」といったコメントも寄せられており、多くの人がその完成度に驚いていたようです。
きっと、フルーツの豊富な栄養に『母親の愛』という最高の味付けが加わり、息子さんの体内で暴れるインフルエンザウイルスを追っ払ってくれたことでしょう！
[文・構成／grape編集部]