揚げるよりいい？ 油揚げで作る『ハムチーズカツ』に「どんどん食べられちゃう！」
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※写真はイメージ
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イオングループのプライベートブランド『トップバリュ』のInstagramアカウントが、『油揚げ』を使った簡単レシピを公開しました。
その名も『揚げないハムチーズカツ』！
油揚げの中にハムとスライスチーズを入れて、トースターで焼くだけという簡単レシピです。
『カツ』といっても油で揚げないため、油っぽくなくて「どんどん食べられちゃう！」のだとか！早速、作り方をご紹介します。
『揚げないハムチーズカツ』
【材料（２人ぶん）】
・油揚げ ２枚
・ロースハム ８枚
・スライスチーズ ６枚
・とんかつソース 大さじ３杯
・粒マスタード 小さじ１杯
・醤油 小さじ２ぶんの１杯
まず、油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取ります。
次に、ハム４枚とスライスチーズ３枚を交互に重ねて半分に切ってください。残りのハムとチーズも同様にして、計４個作りましょう。
ハムとチーズを重ねたものを、油揚げの中に半量ずつ入れます。
アルミホイルを敷いた天板にハムとチーズを入れた油揚げをのせ、焼き色が付くまで５分ほど焼きましょう。
その間にソース、粒マスタード、醤油を混ぜ合わせてタレを作ります。
油揚げが焼けたら、食べやすい大きさに切り、器に盛ってタレをかければ完成です！
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
トースターで焼くだけで簡単に、ボリューム満点のおかずを作ることができるのは、嬉しいですね。
お酒のつまみとして、ササッと作りたい時にもピッタリでしょう！
スーパーマーケットなどで手軽に買える食材でできるので、作ってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]