枝豆を茹でずにアイラップに入れて？ 企業のアイディアに「考えたこともなかった」
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農業法人
岩崎ファーム
神奈川県三浦半島にある農業法人。枝豆・トウモロコシ・サツマイモ・果実などの作物を栽培している。
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- 出典
- @iwasakifarm
ちょっとしたおやつや酒のつまみとして楽しめる、枝豆。
ワンハンドでパクパクと食べられる手軽さも魅力的ですよね。
ただ、調理の際に発生する『ゆでる』という工程を、少々面倒に感じてしまうことがあるかもしれません。
２０２５年６月１２日、枝豆の通信販売などを行っている有限会社岩崎ファーム（以下、岩崎ファーム）は、Xアカウント（@iwasakifarm）で、枝豆をゆでずにおいしく味わえるコツを紹介していました。
SNSでたびたび話題になる、あるキッチングッズを使うのがポイントだそうで…。
大量の枝豆が入っているのは、岩谷マテリアル株式会社が販売する袋のラップ『アイラップ』。
さまざまな食材に使える『アイラップ』ですが、枝豆をおいしく食べるためのサポート役にもなるといいます。
『アイラップ』に入れた枝豆を、３００gあたり、６００Wの電子レンジで６分加熱するだけで、簡単においしく仕上げられるそうですよ！
加熱時には、袋の口を結ばないようにしましょう。油などを加えるのもNGなので、覚えておいてくださいね。
ゆでた枝豆を冷凍保存する際は…
ゆでない方法を紹介しましたが、枝豆はもちろん、ゆでてもおいしく味わえます。
岩崎ファームいわく、枝豆は「鮮度が命」。
もし冷凍保存する際は、塩ゆでしてからすぐに冷ました後、『アイラップ』で小分けすることで、甘みとコクを長期間楽しめるとか。
袋の口を縛り、冷凍庫に入れるだけなので、気軽に実践できそうですよね！
岩崎ファームが教える２つのアイディアに、感心する人が続出。このようなコメントが寄せられています。
・なるほど！枝豆の調理は面倒なイメージがあったけど、これなら真似できる。
・ゆでる以外の方法を考えたこともなかった！いいことを聞いた。
・これを試したくてうずうずしてる。『アイラップ』、最高！
・『アイラップ最強説』が再び浮上した。今年の夏に絶対やろう！
これから本格的な暑さを迎えようとしている、同月１４日現在。
枝豆をパクっとつまみながら、夏の暑さを乗り切りましょう！
[文・構成／grape編集部]