余らせてしまった野菜は… JA全農が教える活用術がコチラ！ By - grape編集部 公開：2025-03-04 更新：2025-03-04 動画卵料理 Share Post LINE はてな コメント 日々自炊をしていれば、一度に大量の野菜を購入することがあるでしょう。 しかし、すぐに使い切れないことも多々あるはず。余らせてしまった野菜をそのまま捨ててしまうのは、もったいないですよね。 そんな余った野菜の活用法を、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部のInstagramアカウント（zennoh_official）が動画で紹介していました！ 余った野菜で、簡単オムレツ？ JA全農が提案したのは、余った野菜を活用してオムレツを作るというアイディア！ 野菜の種類を選ばずに、自由に作れるのがポイントですよ。 自宅に余っている野菜をかき集めて、『野菜たっぷりBIGオムレツ』づくりに挑戦してみましょう。 【材料（１人ぶん）】 ・余った野菜（キャベツ、玉ねぎ、ピーマンなど） 合わせて１００gほど ・溶き卵 ２個 ・コンソメ 小さじ２ぶんの１杯 ・バター 大さじ１杯 ・ケチャップ 適量 まずは、余った野菜を用意します。 野菜を小さめに切り、耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジで３分加熱しましょう。 加熱し終えたら、ボウルの中に卵を割り入れ、コンソメで味を調えます。 次にフライパンにバターを溶かしましょう。バターがない場合は、代わりにサラダ油を使ってください。 作った卵液を流し入れます。 大きくかき混ぜながら火を通し、フライパンの端に寄せてオムレツ状に形を整えれば完成です！ 詳しい作り方は、以下の動画をご覧ください。 ※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る 全農広報部【公式】／食の便利帳(@zennoh_official)がシェアした投稿 余った食材を活用でき、無駄なくおかずを一品作れるのは嬉しいですね。 ふわっとした軽い口当たりが、食欲を刺激しそうな『野菜たっぷりBIGオムレツ』。 家に野菜を余らせている人は、ぜひ挑戦してみてください！ [文・構成／grape編集部] ティッシュを包丁で半分に切って… 使い方に「目からウロコ」「ナイスアイディア」『革命すぎるティッシュの裏技５選』と題して、動画を公開しました。 ラップしたご飯を冷凍する前に？ 「イイこと知った」「今日から試す！」現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、冷凍ご飯を解凍しやすくするコツをXで公開。「解凍時間がかなり早くなります」という裏技とは。 出典 zennoh_official Share Post LINE はてな コメント
日々自炊をしていれば、一度に大量の野菜を購入することがあるでしょう。
しかし、すぐに使い切れないことも多々あるはず。余らせてしまった野菜をそのまま捨ててしまうのは、もったいないですよね。
そんな余った野菜の活用法を、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部のInstagramアカウント（zennoh_official）が動画で紹介していました！
余った野菜で、簡単オムレツ？
JA全農が提案したのは、余った野菜を活用してオムレツを作るというアイディア！
野菜の種類を選ばずに、自由に作れるのがポイントですよ。
自宅に余っている野菜をかき集めて、『野菜たっぷりBIGオムレツ』づくりに挑戦してみましょう。
【材料（１人ぶん）】
・余った野菜（キャベツ、玉ねぎ、ピーマンなど） 合わせて１００gほど
・溶き卵 ２個
・コンソメ 小さじ２ぶんの１杯
・バター 大さじ１杯
・ケチャップ 適量
まずは、余った野菜を用意します。
野菜を小さめに切り、耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジで３分加熱しましょう。
加熱し終えたら、ボウルの中に卵を割り入れ、コンソメで味を調えます。
次にフライパンにバターを溶かしましょう。バターがない場合は、代わりにサラダ油を使ってください。
作った卵液を流し入れます。
大きくかき混ぜながら火を通し、フライパンの端に寄せてオムレツ状に形を整えれば完成です！
詳しい作り方は、以下の動画をご覧ください。
※動画はInstagram上で再生できます。
余った食材を活用でき、無駄なくおかずを一品作れるのは嬉しいですね。
ふわっとした軽い口当たりが、食欲を刺激しそうな『野菜たっぷりBIGオムレツ』。
家に野菜を余らせている人は、ぜひ挑戦してみてください！
[文・構成／grape編集部]