大根おろしや、鍋の食材として重宝する大根。ただ、色も白くて味わいも淡泊なだけに、なかなか主役にするのが難しい野菜でもあります。 今回は、そんな大根をステーキにしてみました。 濃厚な調味料をからめることで、あっさりとした大…

かまぼこの飾り切りは数々あれど、ひな祭りにピッタリのかわいい飾り切りを紹介します。 お弁当やパーティーにもピッタリで、彩を添える一品になるはず！ 材料： ・かまぼこ　紅白各１本 ・リーフレタス、茹でた絹さやなど　お好みで…

テレビ朝日公式インスタグラム『家事ヤロウ!!!』をご存知でしょうか。 番組で紹介した料理のレシピや家事の情報などをアップする公式アカウントです。 今回は『家事ヤロウ!!!』で紹介されている『話題のおうちレシピ８位』を実際…

サラダといえば、レタスやキャベツなどの葉物野菜がメインですが、最近デリなどでは、生野菜だけでなく温野菜やほかの食材を組み合わせたサラダが人気です。 今回は、ブロッコリーと豆腐を使った、彩りが美しいサラダのレシピを紹介しま…

最近人気のデグーマウス、通称デグー。海外では昔からペットとして飼われており、日本でも近年人気が高まっています。 ３歳児程度の知能を持ち、仲間同士、鳴き声でコミュニケーションをとることができる、とても賢い動物です。 よく接…

出産には色々な準備が必要ですよね。ベビーベッド、バウンサー、ベビーラック…でも実際に用意しても使わなかった、という人も多いようです。 そんな中で、筆者が特にあってよかったと思っているのが「湯上げタオル」。１人目でも２人目…

さまざまな料理に使えるゆで卵。鍋に水を入れて、そこに卵を入れて沸かせる…という方法で作る家庭が多いと思います。 今回は普段私が使っている、鍋を使わないゆで卵の作り方をご紹介します。 電気ケトルでゆで卵？ 今回ゆで卵を作る…

幅広い品揃えで人気の無印良品。生活雑貨や家具だけでなく、お菓子やレトルト食品、飲料など食品の種類も豊富です。 そして『自分でつくる』手作りキットのシリーズは、初心者でも手軽に作れるものとして人気です。 今回は、無印良品の…

ブロッコリーに似ているカリフラワー。調理方法というと、茹でるくらいしか思いつかないという人もいるのではないでしょうか。 実は、香ばしく焼くと、甘味が引き立つ野菜なんです。 今回は、そんなカリフラワーとごはんという意外な組…

『三寒四温』が続いていますが、寒い日には、やっぱり鍋やおみそ汁が恋しくなります。 でも、そろそろ鍋料理も飽きて来たし、みそ汁の具を考えるのも大変で…そんな日は、簡単に作れる『八杯豆腐』を作ってみては、いかがでしょうか。 …

長ネギは、炒めものや薬味、鍋の材料などには欠かせない人気の食材。生で使うとネギ本来の辛みが生かせ、加熱すると甘みが生まれるなど、ネギはさまざまな料理に使えます。 そんな長ネギですが、料理によって切り方が異なります。薬味と…

ピリ辛のスープでラーメンを煮込むプデチゲは、韓国料理の中でも人気のメニュー。 ソーセージやハムといった洋風のものと、キムチ、ラーメンを一緒に煮込むのが特徴です。 そこで今回は簡単に作れるプデチゲを、ネットで話題となってい…

『おうち時間』に、家飲みを楽しんでいるという方も多いのではないでしょうか。特に、週末は、ゆっくりとお酒を飲みながら１週間の疲れを癒やしたいものです。 そんな方にピッタリの『悪魔のニラネギ』のレシピを紹介します。 翌日に出…

ラップは、キッチンでは欠かせないアイテムの１つです。食品を乾燥から守る、保存する際に利用するのはもちろんのこと、冷凍保存をしたい時、ニオイ移りを防ぎたい時などにも、ラップは欠かせません。 実は、そのほかにもラップの利用方…

とろっとした白身に半熟の黄身が特徴の温泉卵。そのまま食べるのはもちろん、料理にのせると美味しさがアップします。 そんな温泉卵は、お店で食べる機会はあるものの、茹で時間が難しく、なかなか自分では作らない方も多いのではないで…

聞きたいこと、知りたいことがあった時、『Yahoo!知恵袋』で同じような質問がないか調べてみるという人も、多いのではないでしょうか。 中には、自ら質問してみるという人もいるかもしれませんね。 今回は、そんな『Yahoo!…

２０２１年１月３０日に放送された『芸能界特技王決定戦 TEPPEN２０２１冬』（フジテレビ系）のピアノ対決で、見事２連覇を達成し、女王の座を守り切ったハラミちゃん。 ニコニコしながら本当に楽しそうにピアノを奏でる姿と、そ…

家事の中でも料理は負担が大きいもの。メニューを考えるところから始まり、買い出しに調理、洗い物までするとなると、休む間もなく負担が大きくのしかかります。 共働きの夫婦にとっては、買ってきた惣菜で済ませたいこともあります。 …

適齢期の娘がいると、『我が子の結婚はいつか』と心配するのが親の常。周りが次々に結婚していくのを目の当たりにすると、ますます心配になるのが親というものです。 とはいえ、娘の立場からすれば、『余計なお世話』とカチンときてしま…

最近、YouTubeチャンネルを開設する芸能人が増え、いろいろなアーティストの「曲を歌ってみた！」という動画を目にすることも多くなってきました。 そんな中タレントでありながら、圧倒的な歌唱力でも知られる千秋さんが、You…

かしこいと言われているセキセイインコですが、ちょっとおちゃめな一面がInstagramに投稿されていました。 アップしていたのは、２羽のインコを飼っているYukie Watanabeさん。 中で向きを変えるよりお尻から出…

睡魔との戦いになりがちな、子どもの寝かしつけ。夫婦で協力して乗り切れれば良いのですが、「ママじゃないと嫌！」という子もいて、なかなか、うまく分担できないものですよね。 ２人の子どもを育てる、まきこんぶさんが、Instag…

誰もが一度は食べたことのあるおにぎりですが、手に持って食べているとご飯がポロポロと崩れて床に落ちてしまった、なんて経験ありませんか。 今回は、そんな悲しい状況を解決するライフハックをご紹介します。 解決策として使うのは『…

インスタントそばでおなじみの『どん兵衛』から、長寿祈願そばとして長ーい麺のそばが２０２１年２月８日に発売されました。 噂では麺の長さが約１mもあるとのこと。 ということで、実際にどのくらいの長さがあるのか測ってみることに…

輸入食料品でおなじみのカルディですが、そのカルディに『ぬって焼いたらカレーパン』というアイテムがあるのをご存知でしょうか。 非常に気になるネーミングで、ネット上でも話題になっていました。 売り切れ続出でなかなか入手できな…

お菓子を家で作るのって、結構大変そうですよね。 お菓子は分量や時間をきちんとはからないと失敗してしまうこともあったり…。 そんな方に嬉しい、簡単に作れる米粉マフィンの作り方を無添加好きのきなりさんが紹介しています。このレ…

兄弟がいると楽しいことが増えたり、反対にケンカをしたりと毎日にぎやかな家庭も多いのではないでしょうか。 今回ご紹介するのは、そんな兄弟との生活の中で知恵をつけた末っ子のかわいらしいエピソードです。 自分の食料を守る最善の…

最近、スーパーでも多くの商品で「無添加」という表示を目にしますよね。健康な暮らしを考えると、「無添加」にこだわりたいですが、非常食でもそれは可能なのでしょうか。 無添加好きのきなりさんが、おすすめの非常食を紹介しています…

子どもが大好きな『ごっこ遊び』。 『ごっこ遊び』に付き合っていると、本当に子どもは「人の行動をよく見ているなあ」と驚かされることも多いです。 ２児のママ、naoさんの家では、３歳の娘さんが始めた『マクドナルドごっこ』で、…

今夜のお酒のお供に一品欲しい…と悩んだら、悩まずにプロの味を拝借するのも手です。 エスビー食品株式会社のシーズニングは種類も豊富で、最近では、コンビニやスーパーなどで気軽に購入できます。 このシーズニングは、２回分入って…