人気のコンビニスイーツがお家で簡単に作れる！バスクチーズケーキレシピ
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grape [グレイプ]
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コンビニでも手軽に買えるようになったバスクチーズケーキですが、みなさんは食べたことがありますか。
そんな人気のコンビニスイーツをお家で簡単に作れてしまうレシピを紹介します。
ミキサーやフードプロセッサーで混ぜて焼くだけ。準備時間は５分程で簡単に美味しいバスクチーズケーキができあがります。
焼いてから一晩寝かせると美味しいので、食べたい日の前日に作ることをオススメです。
今回は直径約１５cmのケーキを作ってみます。
材料：
・クリームチーズ ２００g
・生クリーム １８０ml
・甜菜糖 ７０g
・卵 ２個
・薄力粉 ８g
・レモン汁 お好みで
作り方：
１．クリームチーズと卵を室温に戻し、オーブンを２５０度に予熱。
２．材料を全てミキサー（フードプロセッサー）に入れて混ぜる。
３．２を型に流し込む。
４．オーブンで２５分焼く。
５．冷蔵庫で一晩寝かせて完成。
では、工程を１つずつ見ていきましょう。
まずは、材料を用意します。
レモン汁はなくても大丈夫です。甜菜糖は砂糖などで代用してもよいです。
全ての材料をミキサーやフードプロセッサーに入れて、混ぜます。
型に流し入れる前にクッキングシートを水で濡らし、ぐしゃぐしゃにして型にかぶせます。
クッキングシートの上からミキサーで作った液を流し入れます。
２５０度のオーブンで２５分焼きます。
焼きあがったら粗熱を取って、冷蔵庫で一晩寝かせれば完成です。
本当に混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
難しい行程はなく、お菓子作り初挑戦でも失敗しないレシピなので、ぜひ試してみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]