もうこれ以上の手抜きは無理 ホットクックの無水カレーはこの作り方が最強
公開： 更新：
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
ご飯の仕上がりが『炭酸水1本』で変わる 簡単ワザを試すと「いつもよりふっくら！」いつものお米を炊く時、水の代わりに無糖の炭酸水を使うだけでふっくら炊き上がる工夫をご存知ですか。実家が米農家の筆者が実際に試して、味や食感の違いを本音レビュー。特別な道具なしですぐに試せる、お米の粒立ちが変わるワンランク上の炊飯テクニックを解説します。
『食品用』『掃除用』の重曹、なんとなく使ってない？ メーカーに『使い分けの正解』を聞いた掃除用の重曹は料理に使っていい？共立食品に食品用と掃除用の違いや安全な使い分けを聞きました。主成分は同じでも規格や管理基準が異なります。「食品添加物」表示の確認方法や、食品用重曹を掃除に活用する注意点も解説。
数あるホットクックの人気レシピの中でも、特に味に定評があるのが『チキンと野菜のカレー（無水カレー）』です。
材料を切ってホットクックにセットしたら、あとはスイッチを入れてできあがりを待つだけ。忙しい日でも、子供が喜ぶ絶品カレーが簡単に作れてしまうのです。
筆者もこのレシピが気に入って、リピートを重ねています。
そして、何度も何度も作っているうちに、「もうこれ以上の手抜きは無理」といえるくらい、時短で洗い物も少ない作り方を見つけました。今日はその作り方をご紹介します。
材料：
・トマト缶 １缶
・玉ねぎのみじん切り（冷凍） ５００g
・カットしめじ １袋
・鶏もも肉 まるごと２枚
・にんにくチューブ 適量
・しょうがチューブ 適量
・市販のカレールー ６～８皿分
作り方は簡単！
材料を上から順に内鍋に入れ、ホットクックの『チキンと野菜のカレー（無水カレー）』メニューを選択して調理を開始するだけです。
焦げ付きを防ぐために、材料は必ず、記載されている順番通りに入れてください。
写真のように、下処理やカットが面倒な鶏もも肉を、まるごと入れてしまうのが一番のポイントです。できあがった際に菜箸などで崩せば、簡単にほぐれます。
丸ごと投入したとは思えない鶏肉の形状や、柔らかさに驚きますよ。
時短するとはいえ、もちろん味はきちんと絶品のままですので、どうぞご安心を。
「温かいごはんを家で食べたいけれど、家事も料理もしたくない」という日に、一度試してみてくださいね！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]