コストコ『アルカラオリーバ』小分けオリーブオイル 酸化しにくく キャンプや弁当にも使えて便利だった
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アメリカ発祥の会員制倉庫型スーパーマーケット『コストコ』は、日本でも全国各地に店舗があり、絶大な人気を得ています。
さまざまな商品が販売される『コストコ』で長い間、愛されているオリーブオイルがあるのです！
それは『アルカラオリーバ オーガニック エクストラバージンオイル』。筆者が購入した２０２３年３月時点では、税込み２９９８円でした。
100個入りの小分けパック、酸化しにくい構造が最大の特徴
大きなケースの中には、小分けになった１２.８gのオリーブオイルが１００個入っています。
空気に触れないように小分けにされているため、酸化しにくく、常に新鮮なオイルを使えて嬉しいですね。
大瓶のオリーブオイルは開封後に酸化が進みやすく、使い切るまでに風味が落ちてしまうことがあります。この商品は1回分ずつ密封されているため、最後の1個まで開封直後の風味を楽しめるのが強みです。
持ち運びやすさも魅力、キャンプや弁当にも対応
密閉状態が保たれているパッケージなので、オイル漏れを気にせずに持ち運びができます。サラダのドレッシング代わりに弁当に入れたり、調理油としてキャンプに持っていったりと使い方もさまざま。
1個あたり12.8gというサイズ感は、ポーチや弁当袋にそのまま入れられるほどコンパクトです。アウトドアでは調理油を持参するのが手間になりがちですが、この小分けパックなら必要な分だけ選んで持ち出せます。
ただし、1個を使い切る量は約大さじ1杯分。炒め物など油をたっぷり使う料理には複数個が必要になるため、用途によっては消費ペースを考えておくとよいでしょう。
筆者は一度で使いきれない時は、このように皿に置いて保管しています。パッケージがしっかりしているので、オイルが垂れることはありません。
非加熱での使い方がおすすめ、パンやカルパッチョとの相性が抜群
筆者のお気に入りは、パンにオイルと塩を付けて食べる方法です。ブラックペッパーやハーブソルトなどを加えると、味の雰囲気が大きく変わるので、毎朝飽きずに食べています。
オリーブオイルの風味をそのまま味わうなら、断然非加熱がおすすめ！たくさんあるので、カルパッチョやスープにかけて、日々楽しんでいます。
エクストラバージンオイルは加熱よりも非加熱で使うことで、香りや風味をより感じやすくなります。パンにつけるだけのシンプルな食べ方でも、オイルの個性がダイレクトに伝わります。一方、高温での揚げ物には向かないため、その点は注意が必要です。
SNSでも、小分けオイルの便利さを絶賛する声が多数投稿されていました！
・小分けになっているので、酸化せずいつでもおいしく食べられる。
・持ち運びに便利なのでキャンプの時も大活躍！
・香りがよくて料理が楽しくなります。
SNSでは特に「酸化しない」「香りがよい」という点への評価が目立ちます。オリーブオイルの品質にこだわりたい人にとって、小分けという形式は品質管理の面でも理にかなった選択といえます。
友達とシェアできるほと大容量の『アルカラオリーバ オーガニック エクストラバージンオイル』。『コストコ』で見かけたら手に取ってみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]