家で作れる2層カフェオレ 牛乳を先に入れるだけでカフェ気分

By - AnyMaMa編集部  公開:  更新:

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AnyMaMa編集部

これまでのキャリアを活かし、自分らしく働く。そんなAnyMaMa(エニママ )所属のライター・編集者で構成されたチーム。 子育て経験が豊富なママの視点から、ライフハックやレシピ、SNSで注目の話題などを紹介。実際に料理した感想や、家族の反応などもお届け。 忙しい毎日でも取り入れやすく、役立つ情報を発信中。 …続きを読む

おしゃれなカフェでよく見かける2層になったアイスカフェオレ。

特別感があって、運ばれてくると嬉しくなりますよね。

家にあるもので作れる!2層カフェオレの材料

贅沢なカフェタイムが味わえる、2層になったカフェオレは、家でも作ることができるのです!

一見難しそうですが、実はとっても簡単なので作ってみる価値ありですよ。

本記事では、家にあるもので作れるレシピをご紹介!用意するものは以下の通りです。

【材料】

・好きなアイスコーヒー 100㎖

・牛乳 100㎖

・氷 グラス半分より多めがおすすめ

・ガムシロップ 1個(甘めが好きな人は2個)

アイスコーヒーは市販のものでOKです。コンビニやスーパーで手に入るものを使えば、材料をわざわざ揃える手間もありません。

2層カフェオレの作り方・手順

ステップ1:牛乳にガムシロップを混ぜる

まず、牛乳にガムシロップを入れ、よく混ぜます。

ガムシロップはしっかり溶かしておくのがこの工程のポイント。混ぜ残しがあると、後で層がきれいに分かれにくくなることがあります。

ステップ2:グラスに牛乳を先に注ぐ

次に、氷の入ったグラスにガムシロップを混ぜた牛乳を注ぎましょう。

氷はグラス半分より多めに入れておくと、コーヒーを注いだときに層が崩れにくくなりますよ。

ステップ3:コーヒーをそっと注いで完成

グラスにコーヒーをそっと注いだら…。

あっという間に完成!氷に当てるように、ゆっくりとコーヒーを注ぐのが成功の秘訣です。

コーヒーを勢いよく注いでしまうと牛乳と混ざって層が消えてしまうので、スプーンの背などに伝わせながらゆっくり注ぐと失敗しにくいです。

きれいな2層を作るコツ:牛乳を先に入れる理由

きれいに作るポイントは、牛乳を先に入れることです。コーヒーより牛乳のほうが重みがあるので、混ざりにくくなるのだそう。

牛乳だけでも2層のカフェオレは作れますが、ガムシロップと混ぜたほうがより重みが増すのでおすすめです。

逆にコーヒーを先に入れてしまうと、後から牛乳を注いでも層が分かれず、普通のカフェオレになってしまいます。順番が仕上がりを左右するポイントです。

おもてなしにもぴったり!カフェ気分の演出方法

素敵なグラスとお気に入りのコースターなどがあれば、よりカフェ気分が味わえますよ。

見た目がかわいいので、1人でリラックスする時間はもちろん、おもてなしにもぴったり!

ストローを添えるだけでも、グッとカフェらしい雰囲気になります。飲むときは混ぜずにそのまま飲むと、層の変化を楽しめますよ。

家にあるものであっという間にできるので、ぜひ試してみてくださいね。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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