男性「これが顧客の求めているもの」 運ばれたポテトサラダを見て、そう思った『ワケ』とは？
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高級店などでコース料理を頼むと、店員が料理の説明をしてくれることがあるでしょう。
使用している食材や調理工程、おいしい食べ方など、料理に関するさまざまな情報を教えてくれますよね。
２０２５年１月３０日、藤井亮輔（@top_of_the_fuji）さんがXに投稿した、ある飲食店でのエピソードが大きな反響を呼びました。
店員のポテトサラダの説明
藤井さんが、神奈川県横浜市にある、飲食店『純・懐石焼鳥 串焼ちゃぼ蔵』を訪れた時のこと。
店内で食事をしていると、店員がポテトサラダを運んできました。
店員は「こちらポテトサラダです、そして…」と、何やら料理の説明をし始めたのかと思いきや…。
「こちらの野菜とコショウを使うと、鳥さんになります…」
食材などのこだわりの話ではなく、なんと『ポテトサラダで鳥が作れること』を教えてくれたのでした！
店員の案内に沿って、藤井さんが作った鳥がこちら。
鶏冠（とさか）や羽には野菜を、目はコショウを使って、見事に愛らしい鳥を完成させた、藤井さん。
店のこだわりポイントの１つが、セルフで鳥を完成させるということに、きっと驚いたことでしょう。
おいしさと楽しさの両方を味わった藤井さんは、「これが顧客の求めているものです」とつづっていました。
同店でのエピソードには、２０万件以上の『いいね』と、たくさんのコメントが寄せられています。
・これは癒される！投稿を見て、疲れが吹き飛びました！
・かわいくて笑っちゃいました！私も家でやってみます！
・素敵な店員さん。なんだか幸せな気持ちになりました。
・これはいいお店ですね！こんなの出されたら絶対にテンションが上がる！
鳥に姿を変えるという、ユーモアのあるポテトサラダで、多くの人を驚かせた、同店。
藤井さんにとっても、きっと心に残る店になったことでしょう！
[文・構成／grape編集部]