女性「年に一度だけ作ります」 『特製弁当』にトッピングされているのは？
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- @yu_ki05xx
旬の食材を使ったり、季節のイベントにあったメニューを作ったりするのは、料理の醍醐味といえるでしょう。
味だけではなく、見た目にもこだわった一品は、食事をさらにワクワクさせてくれますよね。
６月限定の、手作り弁当
日々、お弁当を手作りしている、ゆき（@yu_ki05xx）さん。
２０２５年６月４日に、「年に一度だけ作る」という特別なお弁当をXに投稿しました。
そんな弁当の中には、『梅雨らしい一品』が入っていて…。
雨でジメッとした気分が吹き飛びそうな１枚がこちら！
そぼろご飯の上を見ると…『アジサイ』が咲いているではありませんか！
２輪の『アジサイ』の正体は、薄く切った後、花びらに見えるように切り込みを入れた、ダイコンです。
『『アジサイ』のピンク色は、赤ジソのふりかけと紅ショウガ、紫色は、紫キャベツを材料にした漬け汁に、ダイコンをひと晩漬け込んで仕上げています。
ゆきさんによると、ダイコンを重ねて漬けたことで、本物さながらのグラデーションを再現することができたとか！
美しいビジュアルの『アジサイ弁当』には、「アート作品みたいで素晴らしい！」「優雅な気分を味わえそう」など称賛のコメントが寄せられています。
昨年も『アジサイ』を作ったものの、その時はうまく染まらなかったという、ゆきさん。
リベンジを果たすことができて、今年の梅雨は晴れやかな気持ちで過ごせるでしょう！
[文・構成／grape編集部]