調理要らず!忙しいあなたにおすすめ 冷凍うどんで作る和風カルボナーラとは? By - エニママ 公開:2020-12-22 更新:2020-12-22 Share Post LINE はてな コメント 短時間で作れるパスタ料理は、休日には重宝します。中でも大人から子供まで人気のカルボナーラ。我が家でも定番メニューとなっています。 一般的にカルボナーラは卵や生クリーム、ベーコンなどを使用しますが、たまには違った味付けや食感を楽しみたいですよね。 そこで今回はちょっと変わったカルボナーラを、ネットで話題となっているレシピをもとに作ってみました。 材料: ・冷凍うどん 1個 ・焼き海苔 全型1枚 ・牛乳 大さじ4 ・めんつゆ 4倍濃縮大さじ1 ・粉チーズ 大さじ1 ・バター 5グラム ・卵黄 1個 作り方: 1.耐熱容器に焼き海苔全型1枚を、細かくちぎって入れる。 2.1に牛乳とめんつゆを加え、その上に冷凍うどんをのせる。 3.ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。 4.3を電子レンジから取り出し、粉チーズ、バター、卵黄を加えて混ぜる。 5.ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒加熱して取り出し、しっかりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成! カルボナーラのソースとうどんが合うのか、正直想像ができませんでした。しかし、海苔の入ったとろっとしたソースが太めのうどんによく絡み、相性抜群!粉チーズとバターを加えることで、味わいにコクが出ました。 小腹が空いた時や週末のランチなどに、電子レンジでさっと作れるレシピです。 みなさんも、ぜひ試してみてください。 [文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部] 「勘違いしてた…」 高速道路で見かける『i』のマーク、その意味は?高速道路の緑看板にある、『i』のマーク。その正体をご存じでしょうか? クリアファイルに付箋を入れて… できたものに「一石二鳥ですね!」付箋の意外な活用法を3つ、紹介していました。 Share Post LINE はてな コメント
短時間で作れるパスタ料理は、休日には重宝します。中でも大人から子供まで人気のカルボナーラ。我が家でも定番メニューとなっています。
一般的にカルボナーラは卵や生クリーム、ベーコンなどを使用しますが、たまには違った味付けや食感を楽しみたいですよね。
そこで今回はちょっと変わったカルボナーラを、ネットで話題となっているレシピをもとに作ってみました。
材料:
・冷凍うどん 1個
・焼き海苔 全型1枚
・牛乳 大さじ4
・めんつゆ 4倍濃縮大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
・バター 5グラム
・卵黄 1個
作り方:
1.耐熱容器に焼き海苔全型1枚を、細かくちぎって入れる。
2.1に牛乳とめんつゆを加え、その上に冷凍うどんをのせる。
3.ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
4.3を電子レンジから取り出し、粉チーズ、バター、卵黄を加えて混ぜる。
5.ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒加熱して取り出し、しっかりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成!
カルボナーラのソースとうどんが合うのか、正直想像ができませんでした。しかし、海苔の入ったとろっとしたソースが太めのうどんによく絡み、相性抜群!粉チーズとバターを加えることで、味わいにコクが出ました。
小腹が空いた時や週末のランチなどに、電子レンジでさっと作れるレシピです。
みなさんも、ぜひ試してみてください。
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]