「ヤバい。本当に喫茶店の味になった…」 意外な『隠し味』に目からウロコ！
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- 出典
- 日の出みりん
２０２２年１２月現在、とあるホットケーキのレシピが、ネット上で話題になっています。
ホットケーキを作る際に、あるものを入れると『喫茶店の味』になるのだとか。
「ヤバい。本当に喫茶店の味になった…」
レシピを試した人は、かなり驚いている様子。
一体、何を入れるのかというと…。
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なんと『みりん』！
みりんを入れることで、ふかふかのホットケーキができるのだそうです。
キング醸造株式会社が手掛ける『日の出みりん』のサイトで紹介されている、ホットケーキの作り方をご紹介します。
【材料（３枚分）】
・ホットケーキミックス １００g
・卵 １個
・牛乳 ８０ml
・バター 大さじ１（約１２g）
・『国産米本みりん』 大さじ１
みりんを加える以外は、普通のホットケーキの作り方と変わりません。
ボウルに卵、牛乳、本みりん、溶かしバターを加えて、よく混ぜます。
そこにホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせたら、生地が完成。
熱したフライパンに生地を入れ、弱火で３分加熱し、気泡が出てきたら裏返します。
裏返して２分加熱したら、出来上がり！
このレシピを知った、ネットユーザーから大きな反響が寄せられていました。
・喫茶店のホットケーキが大好きなので、作ってみたい！
・このレシピ、本当に喫茶店の味になったから、ビビった。
・知らなかった！今度やってみよう。
・どら焼きの生地にもみりんが入っているよね。合いそう！
ホットケーキにみりんを入れるレシピに、目からウロコが落ちた人もたくさんいたようです。
もし「喫茶店風のホットケーキを自宅で食べたい」という人がいたら、みりんを隠し味に入れてみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]